Φλιτζάνια φρούτων του Μεξικού με σιρόπι μελιού-ασβέστη | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ ενός μικρού ανανά, ξεφλουδισμένο, σφραγισμένο και κομμένο σε δόρατα
• 1 μεσαία παπάγια ή μεγάλο μάνγκο, κατά το ήμισυ, σπαρμένα, αποφλοιωμένα και κομμένα σε ράβδους 4 ιντσών
• 12 - 16 μικρές φράουλες
• ¼ φλιτζάνι χυμό ασβέστη
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αμότι χιλ πιπέρι
• Τριμμένο καρύδα (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Διαχωρίστε ανανά και παπάγια ανάμεσα σε γυαλιά ή πλαστικά κύπελλα. Νήματα φραουλών πάνω σε τέσσερα ξύλινα σουβλάκια 4 ιντσών. προσθέστε στα γυαλιά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε χυμό ασβέστου, μέλι, κόλιαντρο και αλεσμένο πιπέρι. Ψεκάστε πάνω από τα φρούτα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πασπαλίζετε με καρύδα. Σερβίρετε αμέσως ή καλύψτε και ψήστε έως και 4 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 100 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 8 χλστγρ. Νατρίου, 26 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.