Πανέμορφα λουλούδια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι βρώσιμα λουλούδια, όπως φρέσκες ορχιδέες, κολοκύθες, μπιζάρες και / ή ροδοπέταλα
• 2 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 κουταλιά της σούπας ψυγμένο ή κατεψυγμένο προϊόν αυγού, αποψυγμένο
• 2 κουταλιές σούπας εξαιρετικά λεπτόκοκκο

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Πλένετε απαλά λουλούδια στο νερό. Τοποθετήστε λουλούδια σε λευκές χαρτοπετσέτες και αφήστε τους να στεγνώσουν στον αέρα ή να στεγνώσουν απαλά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί τις 2 κουταλιές της σούπας νερό και το προϊόν αυγών. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό καθαρό πινέλο, βουρτσίστε απαλά όλες τις πλευρές κάθε λουλουδιού με το μείγμα αυγών σε ένα λεπτό, ομοιόμορφο στρώμα. Πασπαλίστε κάθε λουλούδι ομοιόμορφα με ζάχαρη. Ανακινήστε κάθε λουλούδι για να αφαιρέσετε την περίσσεια ζάχαρης Αφήστε να στεγνώσει σε ράφι για τουλάχιστον 2 ώρες.

• Βήμα 3

  Αποθηκεύστε τα λουλούδια σε ένα αεροστεγές δοχείο μεταξύ των στρωμάτων κερωμένου χαρτιού για έως και 4 εβδομάδες. Χρησιμοποιήστε το για να διακοσμήσετε παγωμένα cupcakes.

Κατευθυντήριες οδηγίες:

Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, τοποθετήστε λουλούδια με καραμέλες μεταξύ των στρωμάτων κερωμένου χαρτιού σε ένα δοχείο κατάψυξης. Σφραγίστε, ετικέτα και παγώστε μέχρι και 6 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 8 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 4 χλστγρ. Νατρίου, 2 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.