Σκόρδο και παρμεζάνα κοτόπουλο και ζυμαρικά καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 ουγκιές εξαιρετικά φαρδιές ζυμαρικά αυγών
• 1 2 λίρες αγορασμένο ψητό κοτόπουλο
• 1 φλιτζάνι παγωμένα μπιζέλια
• 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά ή 2 κουταλάκια του γλυκού εμφιαλωμένο σκόρδο
• 1 ¾ φλιτζάνια πλήρες γάλα ή ελαφριά κρέμα γάλακτος
• 2 κουταλιές σούπας ψίχουλα ψωμιού
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
• Αποφλοιωμένο φρέσκο ​​θυμάρι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Σε ολλανδικό φούρνο φέρονται 6 φλιτζάνια αλατισμένο νερό για βρασμό. προσθέστε noodles. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε. διοχετεύω.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε το κοτόπουλο από τα οστά. Απορρίψτε το δέρμα και τα οστά. κόβω κοτόπουλο. Σε μια κατσαρόλα συνδυάστε το κοτόπουλο, τα μπιζέλια, το σκόρδο και το πλήρες γάλα. ζεσταίνετε. Καλύψτε και κρατήστε ζεστό.

• Βήμα 3

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε ψίχουλα ψωμιού, 1/4 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα και λιωμένο βούτυρο.

• Βήμα 4

  Ανακατέψτε τα ζυμαρικά και το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνας σε ζεστό μίγμα κοτόπουλου. Θερμάνετε και ανακατεύετε μέχρις ότου φυσαλίδες. Διαχωρίστε ανάμεσα σε τέσσερα μεμονωμένα πιάτα κατσαρόλας. Κορυφή κάθε με μερικά από τα ψίχουλα ψωμιού μίγμα. Ψήστε για 5 λεπτά ή έως ότου η κορυφή αρχίσει να καφέ. Εάν θέλετε, επάνω με φρέσκο ​​θυμάρι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 701 θερμίδες (16 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 4 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 222 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1388 χλστγρ. Νατρίου, 45 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ.