Σαλάτα φρούτων με κρουτόν κέικ λιβρών καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 αγορασμένο ή σπιτικό κέικ λιβρών
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 κουταλάκι χωρίς σπόρους καρπούζι, αποφλοιωμένο και κομμένο σε κύβους ή μπάλες 1 ίντσας (4 φλιτζάνια)
• 3 φλιτζάνια χωρίς σταφύλια πράσινα σταφύλια, κατά το ήμισυ
• 2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
• 2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
• 2 κουταλιές της σούπας λεπτές φέτες λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
• 1 κουταλιά μέλι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κέικ με ζάρια σε κιλά 1 ίντσας. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, θερμαίνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Μόλις το βούτυρο έχει λειώσει, προσθέστε 2 φλιτζάνια κύβους κέικ λίβρα στο ταψί, πετώντας για να συνδυάσετε.

• Βήμα 2

  Μεταφέρετε τους κύβους κέικ λίβρας σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Ψήνουμε στους 375 βαθμούς F για 8 έως 10 λεπτά, μέχρις ότου τα κύβοι του κέικ είναι χρυσοκαστανά και φρυγανισμένα.

• Βήμα 3

  Σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε το καρπούζι, τα σταφύλια, τα βακκίνια, τα βατόμουρα, το βασιλικό και τα κρύα κρύα κρύας λίρας. Για ντύσιμο, σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί βαλσάμικο ξύδι και μέλι. Ρίξτε ντύσιμο πάνω από τα φρούτα. ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​καλύψτε και ψήστε για έως και 8 ώρες.