Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Μειώστε το κέικ μισής λίρας οριζόντια. Χρησιμοποιώντας ένα οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε τη στρογγυλεμένη κορυφή του κέικ έτσι ώστε κάθε στρώμα να είναι επίπεδο. Κόψτε το κάθε μισό σε ένα σχήμα flip-flop *. Τοποθετήστε το παγωτό σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε για να μαλακώσετε. Απλώστε το παγωτό μαλακωμένο σε ένα από τα κέικ. Κορυφή με τη δεύτερη κέικ. Τοποθετήστε το κέικ με παγωτό σε ένα φύλλο ψησίματος. Καλύψτε και παγώστε μέχρι να σταθεροποιηθεί (2 έως 3 ώρες). Διαδώστε με το χτύπημα.
-
Για να διακοσμήσετε, κόψτε τα άκρα των δύο στροφές σε μια διαγώνιο. Τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα στην κάτω πλευρά κάθε συστροφής. Τοποθετήστε τις δύο συστροφές με τα κομμένα άκρα μαζί για να σχηματίσουν ένα σχήμα V, εισάγοντας οδοντογλυφίδες στο κέικ για να κρατήσετε τις στροφές στη θέση τους ως ιμάντες. Τοποθετήστε γκοφρέτες γύρω από τη βάση του flip-flop για να διακοσμήσετε. Καλύψτε το κέικ χαλαρά και παγώστε μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο. Σερβίρετε σε μια πιατέλα πασπαλισμένη με ψίχουλα κροτίδων Graham ως άμμο, αν θέλετε. Κάνει 6 μερίδες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 319 θερμίδες (12 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 101 χλστγρ. Χοληστερόλης, 123 χλστγρ. Νατρίου, 35 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ. Ινών, 4 γραμ. Πρωτεΐνης.
