Εύκολη σαλάτα κορδέλα καρότου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας αποστραγγισμένο χυμό από ένα βάζο από μηλιωμένες ώριμες ελιές ή χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 4 κίτρινα ή / και πορτοκαλιά καρότα, αποφλοιωμένα
• ⅓ φλιτζάνι φέτες πράσινα κρεμμύδια

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για το ντύσιμο, σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε μαζί το ελαιόλαδο, το ελαιόλαδο και το 1/8 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και πιπέρι. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αποφλοιώστε τα καρότα κατά μήκος σε μεγάλες λωρίδες ή χτυπήστε τα χοντρά. Προσθέστε στο μείγμα σάλτσας μαζί με φρέσκα κρεμμυδάκια. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 59 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 116 χλστγρ. Νατρίου, 7 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.