Μπιζέλια σε στυλ καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ουγκιά λεπτό φέτες προσούτοτο ή μαγειρεμένο ζαμπόν
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή μαγειρικό λάδι
• 1 πακέτο κατεψυγμένων μπιζελιών
• ¼ φλιτζάνι νερό
• ½ κουταλάκι του γλυκού κοτόπουλα στιγμιαίου κοτόπουλου
• ¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη
• πιπέρι παύλα
• 2 κουταλιές κουκουνάρι ή ψιλοκομμένα καρύδια, ψημένα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε το προσούτοτο ή το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες. Σε μια μέση κατσαρόλα κατσαρόλας ή ζαμπόν λουκάνικα και κρεμμύδι σε καυτό λάδι μέχρι το κρεμμύδι είναι τρυφερό.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε τα μπιζέλια, το νερό, τους κόκκους του βουτύρου, την ρίγανη και το πιπέρι. Καλύψτε και σιγοβράστε για 4 έως 5 λεπτά ή έως ότου τα μπιζέλια είναι μόνο τρυφερά. Ανακατέψτε τα καρύδια. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 84 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 3 mg χοληστερόλης, 241 mg νατρίου, 11 g υδατάνθρακες, 4 g ινών, 5 g πρωτεΐνης.