Καρύδα κεράσι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 5 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα μη ζαχαρούχα κοτόπουλα κόκκινα κεράσια
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 4 κουταλάκια του γλυκού αραβοσίτου
• ¾ φλιτζάνι κανονική ή γρήγορη μαγειρέματος έλασης βρώμης
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ⅓ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ κουταλάκι του γλυκού καραμέλα, μοσχοκάρυδο ή πιπερόριζα
• Butter φλιτζάνι βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
• Παγωτό ή ελαφριά κρέμα (προαιρετικά)
• ½ φλιτζάνι καρύδα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για φρέσκα κεράσια, ρίξτε ένα μπολ για να πιάσετε χυμούς. (Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα φρούτα, ξεπαγώστε αλλά μην αποστραγγίζετε.) Σε μια μεγάλη κατσαρόλα συνδυάστε τη ζάχαρη και το άμυλο καλαμποκιού. ανακατεύετε σε κεράσια και 2 κουταλιές της σούπας κεράσιου υγρού ή νερού. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μετατρέψτε σε ένα τετράγωνο ψητό πιάτο 2 τεμαχίων. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Για τη συμπλήρωση, συνδυάστε βρώμη, καφετιά ζάχαρη, αλεύρι και μπαχαρικό. Κόψτε το βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με χοντρά ψίχουλα. Ανακατέψτε σε καρύδα και καρύδια. Πασπαλίστε το κάλυμμα πάνω από το γέμισμα. Ψήστε σε φούρνο 375 βαθμών F. περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Σερβίρετε ζεστό με παγωτό ή ελαφριά κρέμα, αν θέλετε. Κάνει 6 μερίδες.