Εσπεριδοειδής πάγος καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 2 κουταλιές της σούπας αγαύη
• ¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού ή ασβέστη
• 1 μεσαίο πορτοκαλί, αποφλοιωμένο, τεμαχισμένο και ψιλοκομμένο
• 1 μικρό λεμόνι ή ασβέστη, ξεφλουδισμένο, τεμαχισμένο και ψιλοκομμένο
• Νωπά κλαδάκια μέντα (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μικρή κατσαρόλα μαγειρέματος και ανακατέψτε το χυμό πορτοκαλιού και το σιρόπι αγαύης σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί το σιρόπι. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε σε χυμό λεμονιού.

• Βήμα 2

  Χύστε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ψητό πιάτο 2 τεμαχίων. Ανακατέψτε με πορτοκάλι και λεμόνι. Καταψύξτε 2 ώρες, ανακατεύοντας και ξύνοντας κατεψυγμένο μείγμα από τις πλευρές του πιάτου κάθε 20 λεπτά. Καλύψτε και καταψύξτε, χωρίς ανάδευση, 4 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.

• Βήμα 3

  Αφήστε να σταματήσετε σε θερμοκρασία δωματίου 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό κουτάλι, ξύστε την επιφάνεια και κουτάλι σε πιάτα επιδόρπιο. Εάν θέλετε, σερβίρετε με επιπλέον λεμόνι, ασβέστη, ή / και πορτοκάλι και μέντα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 48 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1 χλστγρ. Νατρίου, 13 γρ. Υδατάνθρακες, 1 γρ.