Συστατικά ¼ κούπα σκόνη τσίλι 1 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη, θρυμματισμένο 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους 1 κουταλάκι αλάτι 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά Κατευθύνσεις Βήμα 1 Συνδυάστε όλα τα συστατικά. Κάνει περίπου 1/4 φλιτζάνι, αρκετό για 3 έως 4 κιλά χοιρινό ή βόειο κρέας.
