Κύκλοι κοτόπουλου και σπανάκι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα (6 ουγγιές)
• Πακέτο ½ ουγκιά κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι ή μπρόκολο, αποψυγμένο και καλά στραγγισμένο
• ⅓ κύπελλο τεμαχισμένο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί μοτσαρέλα
• 3 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκι
• ½ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θρυμματισμένη
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι
• πιπέρι
• ¾ φλιτζάνι συσκευασμένο μπισκότο
• ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
• ⅓ φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα
• ½ φλιτζάνι σάλτσα πίτσας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για τη γέμιση, σε ένα μπολ ανακατέψτε το κοτόπουλο, το σπανάκι ή το μπρόκολο (κόψτε τα μεγάλα κομμάτια του μπρόκολου), το τυρί, το κρεμμύδι, την ρίγανη, το σκόρδο και το πιπέρι. Αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατέψτε το μίγμα μπισκότων και το αλεύρι. Ανακατεύετε το γάλα μόλις υγρανθεί. Γυρίστε τη ζύμη σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε 10 έως 12 διαδρομές. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 4 ίσα κομμάτια. Roll κάθε κομμάτι σε έναν κύκλο 7-ιντσών.

• Βήμα 3

  Στρώνουμε το ένα τέταρτο της γέμισης στο μισό του κάθε κύκλου ζύμης. Διπλώστε το άλλο μισό της ζύμης πάνω από τις άκρες πλήρωσης και σφράγισης με τα δόντια μιας διχάλας. Τοποθετήστε τους κύκλους εργασιών σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος.

• Βήμα 4

  Ψήνουμε σε φούρνο 400 βαθμών F. περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να χρυσή. Εν τω μεταξύ, σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεστάνετε τη σάλτσα πίτσας μέχρι να ζεσταθεί. Σερβίρετε με ζεστούς κύκλους εργασιών. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 285 θερμίδες, 43 mg χοληστερόλης, 631 mg νατρίου, 32 g υδατάνθρακες, 21 g πρωτεΐνης.