Κοτόπουλο σούπα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι κάθε ψιλοκομμένο καρότο και σέλινο
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
• 2 φλιτζάνια αποξηραμένα μεσαία ζυμαρικά αυγών
• ½ κουταλάκι του γλυκού κάθε αλατισμένο αλάτι, ξηρή μουστάρδα, σκόνη τσίλι και αλεσμένο πιπέρι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry
• 1 φλιτζάνι μισό και μισό ή ελαφριά κρέμα
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο
• ⅓ φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια
• 1 συνταγή Γρήγορα μπισκότα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μάγειρας καρότο, το σέλινο, το κρεμμύδι, και το σκόρδο σε ζεστό βούτυρο περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να τρυφερή. Ανακατέψτε σε ζωμό, κοτόπουλο, ζυμαρικά και καρυκεύματα. Φέρτε το μείγμα στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγουρευτείτε, καλύπτεται, 10 λεπτά ή έως ότου τα ζυμαρικά είναι τρυφερά.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε το μισό και μισό και το αλεύρι. προσθέστε στο δοχείο. Προσθέστε μπρόκολο και μπιζέλια. Σιγοβράζουμε, ακάλυπτα, 5 λεπτά ή μέχρι ελαφρώς παχύρρευστα. Κουτάλι σε κύπελλα. με τα Γρήγορα Μπισκότα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 544 θερμίδες (15 g κορεσμένου λίπους, 2 g πολυακόρεστου λίπους, 7 g μονοακόρεστου λίπους), 117 mg χοληστερόλης, 1272 mg νατρίου, 54 g υδατανθράκων, 3 g ινών, 7 g ζάχαρης, 25 g πρωτεΐνης.

---

Γρήγορα μπισκότα

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
• ½ κρέμα γάλακτος τσαγιού
• ½ φλιτζάνι βούτυρο
• Milk γάλα φλιτζάνι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Σε ένα κύπελλο συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη ζάχαρη και την κρέμα της πέτρας. Κόψτε το βούτυρο για να κάνετε χοντρά ψίχουλα. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο? προσθέστε γάλα. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί. Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια ζυμώνετε απαλά ζύμη μέχρι να συγκρατηθεί. Πατήστε σε μια πλατεία 8 ιντσών. Κόψτε σε 12 ορθογώνια. τοποθετήστε την απόσταση 1 ιντσών σε ένα μη ψημένο φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να χρυσή.