Κοτόπουλο σούπα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 κουταλάκια του γλυκού φυτικό έλαιο
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 2 κουταλάκια του γλυκού κουκουνάρι εδάφους
• 1 κουταλάκι του γλυκού καυτή σκόνη τσίλι
• 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
• 2 κουτιά 14 ουγκιών κοτόπουλου με μειωμένη περιεκτικότητα σε νάτριο
• 1 28 ουγκιά μπορεί να φτιάξει δαμάσκηνα αποφλοιωμένες ντομάτες σε πουρέ, μη αφυδατωμένο και κομμένο
• 1 15 ουγκιά μπορεί κίτρινο ή λευκό ανθρωποειδές, στραγγισμένο
• 1 πακέτο 10 ουγκιά κατεψυγμένο καλαμπόκι ολόκληρου πυρήνα
• 2 4 ουγκιές μπορούν να κομματιαστούν πράσινες πιπεριές Χιλή, στραγγισμένες
• Σφήνες ασβέστη (προαιρετικά)
• 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο μίγμα τεσσάρων τυριών σε μεξικάνικο στυλ (4 ουγκιές)
• Οι τομάτες με σταφύλια κατά το ήμισυ, τα νωπά κοραλτάνα, τα αβοκάντο σε φέτες και / ή τα τσιπς καλαμποκιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα 4-quart ολλανδικό φούρνο θερμότητας πετρελαίου σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το κύμινο και τη σκόνη τσίλι. μαγειρέψτε μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό. Προσθέστε κοτόπουλο, ζωμό, ντομάτες, ανθόγαλα, καλαμπόκι και πιπεριές από Χιλή. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Βράζουμε, ανακαλύψαμε, για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Για να σερβίρετε, κουτάλι σε κύπελλα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​πιέστε μια σφήνα ασβέστη πάνω από τη σούπα. Κορυφή με τυρί και ντομάτες σταφυλιών, κοράνιο, φέτες αβοκάντο και / ή τσιπς. Σερβίρετε αμέσως.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 392 θερμίδες (7 g κορεσμένου λίπους, 75 mg χοληστερόλης, 1191 mg νατρίου, 32 g υδατανθράκων, 7 g ινών, 22 g πρωτεΐνης.