Φιλέτα κοτόπουλου με μαύρα φασόλια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 6 tortillas αλεύρι 10 ιντσών
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μέσον)
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλάκι του γλυκού λαδιού μαγειρέματος
• 2 φλιτζάνια έκοψαν μαγειρεμένο κοτόπουλο
• 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• ½ φλιτζάνι φέτες salsa
• ½ φλιτζάνι κομμένο μεξικάνικο τυρί (2 ουγκιές)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο ή ρίγανη
• Λάδι μαγειρέματος για το τηγάνισμα
• 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι
• Αγοράζω γκουακαμόλη (προαιρετικά)
• Εμφιαλωμένο σάλτσα (προαιρετικό)
• Γάλα γάλακτος (προαιρετικά)
• Φυλλώματα Cilantro (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Τυλίξτε τις σάλτσες σφιχτά σε αλουμινόχαρτο. Ζεσταίνετε σε φούρνο περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί.

• Βήμα 2

  Εν τω μεταξύ, για την πλήρωση, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο 1 κουταλάκι του γλυκού καυτό λάδι μέχρι να τρυφερή. Ανακατέψτε το κοτόπουλο, τα μαύρα φασόλια, το 1/2 φλιτζάνι φέτα, το τυρί και 2 κουταλιές της σούπας.

• Βήμα 3

  Για κάθε φλάουτο, κουτάλι περίπου 1/2 φλιτζάνι γεμίζοντας σε κάθε θερμή τορτίγλα περίπου 1-1 / 2 ίντσες από τη μια άκρη. Τυλίξτε τις τορτίλες όσο πιο σφιχτά γίνεται. Ασφαλίστε με ξύλινα οδοντογλυφίδες.

• Βήμα 4

  Σε μια πολύ μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα, θερμαίνετε 1-1 / 2 ίντσες του μαγειρικού ελαίου σε 365 βαθμούς F. Στρίψτε τις φλούδες, δύο κάθε φορά, για 2 έως 3 λεπτά ή μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσαφένια, γυρίζοντας μία φορά. Στραγγίστε τις χαρτοπετσέτες. Κρατήστε τηγανητά flautas ζεστά σε ένα φούρνο 300 βαθμών Φ, ενώ το τηγάνισμα υπόλοιπα flautas.

• Βήμα 5

  Για να εξυπηρετήσετε, αφαιρέστε τα οδοντογλυφίδες. Μειώστε τα φλαούτα στα μισά. Εάν θέλετε, σερβίρετε με γκουακαμόλες, σάλτσα, ξινή κρέμα και κόλιαντρο.

Ψημένα φλούτα:

Προετοιμάστε να γεμίζετε και να φτιάχνετε flautas σύμφωνα με τις οδηγίες. Τοποθετήστε τα φλαουτάκια σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος και βουρτσίστε με 1 κουταλιά μαγειρεμένο λάδι. Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να θερμανθούν. Σερβίρετε σύμφωνα με τις οδηγίες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε να γεμίζετε και να φτιάχνετε flautas σύμφωνα με τις οδηγίες. Κάλυμμα; Ψύξη για έως και 24 ώρες. Τηγανίζουμε ή ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες. Κάνει 6 flautas.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 539 θερμίδες (5 g κορεσμένου λίπους, 45 mg χοληστερόλης, 478 mg νατρίου, 39 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 22 g πρωτεΐνης.