Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Χρησιμοποιήστε ένα ζέστη για να κόψετε επτά ή οκτώ μακριά, λεπτές λωρίδες φλούδας λεμονιού από το λεμόνι? χυμό το λεμόνι. Τυλίξτε λωρίδες φλούδας λεμονιού σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε μέχρι να χρειαστείτε.
-
Σε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2- ή 4-τετραγώνων συνδυάστε το χυμό λεμονιού, το κρασί, το νερό, το μέλι, το θυμάρι και τα γαρύφαλλα.
-
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 5 έως 6 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 1-1 / 2 έως 2 ώρες. (Μη βράζετε.) Ανακατεύετε στο κονιάκ. Προσθέστε τσάντες τσαγιού, στρώνοντας τις χορδές πάνω από τις πλευρές της κουζίνας. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά περισσότερο. Χρησιμοποιήστε ένα τετράγωνο κουτάλι για να αφαιρέσετε τις τσάντες τσαγιού, τα γαρίφαλα και το κλαδί θυμαριού.
-
Για να εξυπηρετήσετε, σγουράστε λωρίδες αποφλοιώσεως λεμονιών περικλείοντας τους γύρω από ένα chopstick ή ξύλινη λαβή κουτάλι. Μάζεμα τσαγιού σε κούπες. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με φλούδα λεμονιού.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 196 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 3 χλστγρ. Νατρίου, 17 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.
