Βουρτσισμένα ροδάκινα και ραβιόλια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Πακέτο 1 ουγκιά ψυγμένων τεσσάρων τυριών ραβιόλι
• 1 λεμόνι
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο
• 3 φλιτζάνια φρέσκες ή κατεψυγμένες φέτες ροδακινιές, αποψυγμένες και κομμένες
• ⅓ φλιτζάνι φουντούκια ή αμύγδαλα, ψημένα και χοντροκομμένα
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό μαϊντανό
• Αλας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Μαγειρέψτε τα ραβιόλια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. αποστραγγίστε, επιστρέψτε στο δοχείο και καλύψτε για να κρατήσετε ζεστό. Τρίψτε καλά τη φλούδα από λεμόνι (ψύχος λεμόνι για άλλη χρήση)? αφήστε το να ξεκολλήσει. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια πολύ μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν (προσέξτε προσεκτικά ώστε να μην καεί το βούτυρο). Προσθέστε ροδάκινα, καρύδια, παρμεζάνα, μαϊντανό και φλούδα λεμονιού. ανακατέψτε για να συνδυάσετε. Προσθέστε ραβιόλιες. ρίξτε το παλτό. Περιέχει αλάτι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 430 θερμίδες, (12 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 1 γραμμάριο πολυακόρεστου λίπους, 8 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 71 χλστγρ. Χοληστερόλης, 667 χλστγρ. Νατρίου, 40 γρ. Υδατάνθρακες, 5 γρ.