Φρυγανιά με γέμιση από μπανάνα | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φέτες πάχους 1 ίντσας Γαλλικό ψωμί
• ¼ φλιτζάνι ώριμη μπανάνα (1 μικρή μπανάνα)
• 3 κουταλιές της σούπας τυρί φτυάρι
• 2 αυγα
• Milk γάλα φλιτζάνι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φιστίκια ή πεκάν
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• Σιρόπι γεύσης σφενδάμου ή / και ζάχαρη σε σκόνη (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 ° F. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος. αφήνω στην άκρη. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε μια τσέπη οριζόντια σε κάθε γαλλική φέτα ψωμιού, κόβοντας από την κορυφή κρούστα σχεδόν στο κρούστα του πυθμένα.

• Βήμα 2

  Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε μαζί μπανάνα και τυρί κρέμας. Κουτάλι 1 στρογγυλή κουταλιά της μπανάνας-κρέμα τυρί μίγμα σε κάθε τσέπη.

• Βήμα 3

  Σε ένα ρηχό μπολ χτυπάμε μαζί τα αυγά, το γάλα και τη βανίλια. Σε μια πλάκα πίτας ανακατέψτε μαζί τα φιστίκια, τη ζάχαρη και την κανέλα. Βυθίστε τις φέτες ψωμιού στο μείγμα αυγών, γυρίζοντας στο παλτό. Βυθίστε στο μίγμα των περικοπών, στρέφοντας στο παλτό.

• Βήμα 4

  Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού γεμιστές στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος. Ψήστε περίπου 6 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Γυρίστε τις φέτες πάνω. Ψήστε περίπου 5 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να ροδίσουν. Αν θέλετε, σερβίρετε με σιρόπι γεύσης σφενδάμου και / ή πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 605 θερμίδες (8 g κορεσμένα λιπαρά, 7 g πολυακόρεστα λιπαρά, 12 g μονοακόρεστα λιπαρά), 204 mg χοληστερόλης, 637 mg νατρίου, 62 g υδατάνθρακες, 6 g ινών, 21 g σακχάρου και 26 g πρωτεΐνης.