Φέτες βρώμης με φιστίκια | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ φλιτζάνι κανονική ή γρήγορη μαγειρέματος τυλιγμένη βρώμη
• ⅓ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο
• ¾ φλιτζάνι γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος
• 1 κλωστή κρόκου με τσίμπημα ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού. ground cardamom (προαιρετικό)
• 1 φλιτζάνι νιφάδα καρύδας
• 1 φλιτζάνι φρυγανισμένο ξηρό φιστίκι φιστίκι
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ημερομηνίες
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, snipped

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 F. Στερεώστε μια πλάκα ψησίματος 8x8x2-ιντσών με φύλλο, απλώνοντας το φύλλο πάνω από τις άκρες της λεκάνης. Ελαφρώς επικαλυμμένο φύλλο με ψεκασμό μαγειρέματος χωρίς σπόγγο. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε αλεύρι, βρώμη και καφετιά ζάχαρη. Ανακατέψτε το βούτυρο μέχρι να κολλήσει το μείγμα. Πατήστε 3/4 φλιτζάνι του μείγματος βρώμης στο κάτω μέρος του τηγανιού.

• Βήμα 3

  Για τη γέμιση, σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, βγάζετε συμπυκνωμένο γάλα και, εάν επιθυμείτε, σαφράν ή κάρδαμο μέχρι βρασμού. Σε ένα μπολ συνδυάστε καρύδα, καρύδια, ημερομηνίες και βερίκοκα. προσθέστε συμπυκνωμένο μείγμα γάλακτος. Ανακατέψτε να συνδυάσετε. Ρίχνουμε μείγμα καρύδας πάνω από τη στρώση βρώμης, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για να εξαπλωθεί ομοιόμορφα. Πασπαλίστε το υπόλοιπο μίγμα βρώμης πάνω από το γέμισμα.

• Βήμα 4

  Ψήστε για 30 λεπτά ή μέχρι ελαφρά χρυσή. Ψύξτε σε ένα ράφι για 5 λεπτά. Ανυψώστε από το τηγάνι με τις άκρες αλουμινίου. δροσερό εντελώς. Κόψτε σε ορθογώνια. Κάνει 16 μπάρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 247 θερμίδες, 5 g κορεσμένα λιπαρά, 1 g πολυακόρεστα λιπαρά, 3 g μονοακόρεστα λιπαρά, 13 mg χοληστερόλης, 63 mg νατρίου, 37 g υδατάνθρακες, 3 g ινών, 25 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.