Apple-θυμάρι σοτά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 2 μεσαίες Granny Smith και / ή τα μήλα ομορφιάς της Ρώμης, που έχουν κοπεί και κοπεί σε σφήνες 1/2 ίντσας (περίπου 2 1/2 φλιτζάνια)
• ⅓ φλιτζάνι κομμένη σε φέτες (3)
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι ή 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμάρι, συνθλίβονται
• 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βουτηγμένο βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μήλα, τα ασκαλώνια και το θυμάρι. Μαγειρέψτε, καλύπτεται, περίπου 5 λεπτά ή μόλις τα μήλα είναι τρυφερά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατέψτε σε χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 84 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 8 mg χοληστερόλης, 168 mg νατρίου, 15 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 10 g σακχάρου και 1 g πρωτεΐνης.