Πίνακας περιεχομένων:
- Πότε να φυτέψει τα μπιζέλια
- Πού και πώς να φυτέψετε τα μπιζέλια
- Χρησιμοποιώντας ένα Pella Trellis
- Συγκομιδή μπιζέλια και μπιζέλια
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μπιζελιών: μπιζέλια κήπου, γλυκά μπιζέλια, αγγούρια, μπιζέλια, μπιζέλια ζάχαρης, μπιζέλια, μπιζέλια, μπιζέλια και μπιζέλια με βρώσιμα λοβό. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ξηρά μπιζέλια, που ονομάζονται επίσης αρακά, τα οποία ωριμάζουν, σκληραίνονται και στεγνώνουν.
Snap ή ζάχαρη μπιζέλια μοιάζουν ακριβώς όπως μπιζέλια, αλλά έχουν βρώσιμα λοβό. Τα μπιζέλια είναι παρόμοια αλλά έχουν επίπεδη λοβό.
Πότε να φυτέψει τα μπιζέλια
Τα μπιζέλια είναι μια συγκομιδή δροσερής εποχής, που αποδίδει καλύτερα όταν οι θερμοκρασίες είναι μεταξύ 60 και 75 βαθμών F. Σπόροι προς σπορά θα πρέπει να φυτεύονται την άνοιξη μόλις μπορείτε να εργαστείτε το έδαφος και είναι ξηρό και χαλαρό, όχι σκληρό και συμπαγές. Τα μπιζέλια μεγαλώνουν καλύτερα στο έδαφος με καλή αποστράγγιση. εάν έχετε βαρύ πηλό έδαφος, φυτέψτε τα σε ανυψωμένα κρεβάτια ή τροποποιήστε το έδαφος με οργανικό υλικό.
Οι σπόροι του μπιζελιού βλασταίνουν όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 60 βαθμούς F.
Τα μπιζέλια στα τέλη του καλοκαιριού για μια συγκομιδή πτώσης. ελέγξτε το πακέτο των σπόρων σας και φυτέψτε έτσι ώστε τα μπιζέλια να λαμβάνουν τον απαραίτητο αριθμό ημερών που χρειάζεται η ποικιλία σας για να ωριμάσουν, πριν να πληγούν σοβαροί σκληροί παγετοί στην περιοχή σας. Σε γενικές γραμμές, φυτών οκτώ έως 10 εβδομάδες πριν από την πρώτη ημερομηνία παγετού πτώση σας.
Μην ανησυχείτε για το ελαφρύ έως μέτριο πάγωμα, ειδικά την άνοιξη. Η ελαφρά βλάβη του παγετού στο φυτό μπιζελιού μπορεί να προκαλέσει σοκ για την παραγωγή μεγαλύτερης ανάπτυξης και περισσότερων λοβών. Ωστόσο, αν τα φυτά σας μπιζελιών ανθίζουν ήδη, καλύψτε και προστατέψτε τα. Εάν τα λουλούδια είναι πολύ κρύα, σχηματίζουν λοβούς μικρού και παραμορφωμένου.
Πού και πώς να φυτέψετε τα μπιζέλια
Τα μπιζέλια χρειάζονται τουλάχιστον έξι έως οκτώ ώρες ηλιοφάνειας ανά ημέρα. Τα φυτά παράγουν καλύτερα στον ήλιο.
Οι σπόροι μπιζελιών είναι σχετικά μεγάλοι, γι 'αυτό είναι ιδανικοί για τα παιδιά να φυτέψουν. Ακολουθήστε τις οδηγίες συσκευασίας ή τοποθετήστε τους σπόρους 1 έως 2 ίντσες βαθιά στο έδαφος, τοποθετώντας τους σπόρους σε απόσταση 1 έως 4 ίντσες. Εάν φυτέψετε σε σειρές, αφήστε περίπου 18 ίντσες μεταξύ των γραμμών. Μπορείτε επίσης να τα φυτέψετε 1 ίντσα χώρια σε ζώνες εδάφους περίπου 3 ίντσες πλάτος, διαστήματα των ζωνών 2 πόδια μεταξύ τους.
Εάν το χώμα σας είναι ξηρό και ζεστό, τοποθετήστε τους σπόρους βαθύτερα στο έδαφος. μείνετε λίγο πιο ρηχό εάν το χώμα σας είναι υγρό και δροσερό.
Ένας εύκολος τρόπος για να φυτέψετε τα μπιζέλια είναι να φτιάξετε μια αυλάκωση 1 έως 2 ίντσες βαθιά με μια σκαπάνη, τοποθετήστε τους σπόρους στο αυλάκι στο συνιστώμενο βάθος και μετά καλύψτε τους σπόρους με το εκτοπισμένο χώμα.
Νερό εάν το έδαφος είναι ξηρό για καλύτερη βλάστηση. Μόλις οι σπόροι βλαστήσουν, κρατήστε πατημένο το πότισμα για να ενθαρρύνετε τις ρίζες των ρηχών φυτικών μπιζελιών να σκάψουν βαθύτερα. Μόλις άρμεγμα αρχίσει να λουλούδι, κρατήστε το έδαφος σταθερά υγρό, αλλά δεν υγράνεται. Τα μπιζέλια πρέπει να έχουν τουλάχιστον 1 ίντσα βροχής ή συμπληρωματικό νερό ανά εβδομάδα. Είναι καλύτερο να πίνουμε βαθιά λιγότερο συχνά από το νερό συχνά αλλά πλημμελώς.
Όταν οι βλαστοί μπιζελιών είναι περίπου 6 ίντσες ψηλός, προσθέστε ένα στρώμα οργανικών λιπασμάτων 1 έως 2 ιντσών για να διατηρήσετε το χώμα υγρό, δροσερό και χωρίς ζιζάνιο.
Χρησιμοποιώντας ένα Pella Trellis
Τα κανονικά μπιζέλια, που ονομάζονται επίσης γλυκά μπιζέλια και αγγούρια, μεγαλώνουν 2 έως 3 πόδια ψηλά. Τα κοντύτερα φυτά μπιζελιού μπορούν να υποστηρίξουν ο ένας τον άλλον εάν οι σπόροι φυτεύονται αρκετά κοντά μαζί, αλλά η προσθήκη κοντών σταυρών ή περιφράξεων καλυμμάτων κατά το φύτεμα θα τους βοηθήσει να παραμείνουν όρθιοι.
Εάν μεγαλώνετε μπιζέλια, μπιζέλια ζάχαρης, και άλλα είδη με αμπέλια μήκους 4 έως 8 ποδιών, χρειάζεστε ένα συρμάτινο πλέγμα, δίχτυ ή άλλη στήριξη. Προσθέστε την πέργκολα στο χρόνο φύτευσης έτσι ώστε να μην ενοχλείτε τις ρίζες ή τα φυτά μπιζέλια αργότερα. Μπορείτε επίσης να ρίξετε πέντε κορμούς δέντρων μακριά στο έδαφος για να χρησιμοποιήσετε ως ρουστίκ στηρίγματα.
Εάν ο χώρος είναι ένα ζήτημα, αναζητήστε ποικιλίες νάνος βρώσιμων-pod που αυξάνονται μόνο 2 έως 3 πόδια ψηλά.
Συγκομιδή μπιζέλια και μπιζέλια
Γνωρίζοντας πότε να πάρει τα μπιζέλια και τα μπιζέλια είναι περισσότερο μια τέχνη παρά μια επιστήμη. Αν τα παραλάβετε πολύ σύντομα, τα λοβό σας ή τα μπιζέλια δεν θα γεμιστούν πλήρως. Εάν τα παραλάβετε πολύ αργά, μπορεί να δοκιμάσουν αμυλούχα και όχι γλυκά και να έχουν παχύ, σκληρό δέρμα. Συγκομίστε τα λοβούς προς το κάτω μέρος του φυτού, τα οποία είναι τα πρώτα που ωριμάζουν.
Το κέλυφος ή τα γλυκά μπιζέλια πρέπει να συλλέγονται όταν τα λοβό είναι μακρά και γεμάτα. Τα μπιζέλια στο εσωτερικό του λοβού πρέπει να είναι περίπου τόσο μεγάλα όσο οι σπόροι που φυτεύσατε. Δοκιμάστε τις καθημερινά για να μάθετε πότε να επιλέξετε. Ακατέργαστο αμέσως το μπιζέλι και ψύξτε τα σε ένα ψυγείο.
Όλα τα μπιζέλια πρέπει να τρώγονται το συντομότερο δυνατό μετά τη συγκομιδή. Όπως το γλυκό καλαμπόκι, τα σάκχαρα στα μπιζέλια αρχίζουν να μετατρέπονται σε άμυλο μετά τη συλλογή. Ωστόσο, τα μπιζέλια κρατούν για αρκετές ημέρες σε διάτρητες πλαστικές σακούλες σε ένα ψυγείο.
Τα μπιζέλια είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν έχουν φτάσει στο μήκος που περιγράφεται στο πακέτο σπόρων. Κρατήστε τους να συλλέγονται καθημερινά ή κάθε δεύτερη μέρα για να εξασφαλίσετε ότι παίρνετε το πιο γευστικότατο προϊόν και έτσι το φυτό συνεχίζει να ανθίζει και να παράγει περισσότερα λοβούς όσο ο καιρός είναι αρκετά δροσερός.
Τα λοβό των μπιζέλια ζάχαρης παχύνουν σαν μπιζέλια, αλλά θα πρέπει να συγκομιστούν πριν τα μπιζέλια είναι γεμάτα. Επιλέξτε τα μπιζέλια κάθε τρεις έως τρεις ημέρες, ώστε το φυτό να συνεχίζει να ανθίζει και να παράγει περισσότερα λοβό κατά τη διάρκεια του δροσερού καιρού.
