Λαχανικά με χυλό καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 15 ουγκιά μπορεί pinto φασόλια, ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 1 15 ουγκιά μπορεί μαύρα φασόλια, ξεπλένονται και στραγγίζονται
• 1 ουγκιά μπορεί να τσίλι φασόλια με χυλό τσίλι, undrained
• 1 10 ουγκιά μπορεί να ψιλοκομμένες ντομάτες και πράσινες πιπεριές Χιλή, undrained
• 1 ¼ φλιτζάνια ψιλοκομμένο κολοκυθάκι (1 μεσαίο)
• 1 ¼ φλιτζάνια ψιλοκομμένο κίτρινο καλοκαιρινό σκουός
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (1 μεγάλο)
• ¼ φλιτζάνι ντομάτα
• 2 - 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
• 4 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 3 φλιτζάνια έκοψαν το τυρί Colby και Monterey Jack (12 ουγγιές)
• Tortilla ή τσιπς καλαμποκιού

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια αργή κουζίνα 3 1 / 2- ή 4-τετραγωνικών, συνδυάστε τα φασολάκια, τα μαύρα φασόλια, τα φασόλια τσίλι με σάλτσα τσίλι, μη λαχανοποιημένες ντομάτες και πράσινες πιπεριές τσίλι, κολοκυθάκια, καλοκαιρινό σκουός, κρεμμύδι, πάστα ντομάτας, σκόνη τσίλι και σκόρδο.

• Βήμα 2

  Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 6 έως 7 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 3 έως 3 1/2 ώρες. Ανακατέψτε το τυρί μέχρι να λιώσει. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρείτε ζεστό, σκεπασμένο, σε ζεστή ρύθμιση ή ρύθμιση χαμηλής θερμοκρασίας για έως και 1 ώρα.

• Βήμα 3

  Σερβίρετε με μάρκες tortilla.

Για εύκολο καθαρισμό:

Στερεώστε τη βραδεία κουζίνα σας με ένα μαλακό σκεύος μίας χρήσης. Προσθέστε τα συστατικά σύμφωνα με τη συνταγή. Μόλις ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, πλύνετε τα τρόφιμα από τη βραστή κουζίνα σας και απλά απορρίψτε την επένδυση. Μην ανασηκώνετε ή μεταφέρετε την επένδυση μίας χρήσης με τρόφιμα μέσα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 81 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 9 mg χοληστερόλης, 231 mg νατρίου, 8 g υδατάνθρακες, 2 g ινών, 1 g σακχάρου και 5 g πρωτεΐνης.