Τεμάχια κρούστας | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 3 ουγκιές πακέτο τυρί κρέμα, μαλακωμένο
• ⅓ κοκκώδη ζάχαρη
• 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένο φλούδα λεμονιού
• 1 συσκευασία 17, 25 ουγγιών (2 φύλλα) παγωμένη ζύμη, αποψυγμένη
• 2 - 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα αμύγδαλα σε φέτες
• 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Για την πλήρωση, συνδυάστε το τυρί κρέμας, την κοκκοποιημένη ζάχαρη και τη φλούδα λεμονιού σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης. αφήνω στην άκρη.

• Βήμα 2

  Ανοίξτε τα φύλλα ζαχαροπλαστικής σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια. Κόψτε κάθε φύλλο σε έξι ορθογώνια 5x3 ιντσών. Διαδώστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε ορθογώνιο σε 1/2 ίντσα από τις άκρες. Αναπτύξτε το στυλ ζελέ-ρολό, ξεκινώντας από μια μακριά πλευρά. Αφαιρέστε την άκρη της ζύμης και ακουμπήστε τις άκρες. Τοποθετήστε ραβδιά ζαχαροπλαστικής, πλευρές ραφής προς τα κάτω, σε ένα ελαφρώς γρασμένο ή περγαμηνοειδές φύλλο ψησίματος. Κάνετε 3 έως 4 διαγώνιες περικοπές στην κορυφή κάθε ζύμης. Γυρίστε ελαφρά με νερό. Πασπαλίστε με αμύγδαλα και ζάχαρη.

• Βήμα 3

  Ψήνετε σε φούρνο 350 βαθμών F για 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό ή δροσερό. Κάνει 12 αρτοσκευάσματα.

Συμβουλές

Ψύξτε εντελώς και τοποθετήστε τα σε δοχεία ή τσάντες κατάψυξης. Για την αναθέρμανση για το σερβίρισμα, τυλίξτε το φύλλο και θερμαίνετε σε ένα φούρνο 325 βαθμών F για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να θερμανθεί.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 262 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 16 mg χοληστερόλης, 196 mg νατρίου, 22 g υδατάνθρακες, 0 g ίνας, 3 g πρωτεΐνης.