Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Αφήστε το piecrust να σταθεί για 20 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου πριν χρησιμοποιήσετε, ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, κυλήστε το ζαχαροπλαστείο σε έναν κύκλο 11 ιντσών και μεταφέρετέ το σε ένα ελατηριωτό σκεύος 9 ιντσών. Πατήστε ζαχαροπλαστική ομοιόμορφα στο κάτω μέρος και 1 ίντσα μέχρι τις πλευρές του τηγανιού. Ακουστικό άκρο ζαχαροπλαστικής, εάν είναι επιθυμητό. Με τα δόντια ενός πιρουνιού, γενναιόδωρα τσιμπήματα και κάτω. Κέλυφος ζαχαροπλαστικής γραμμής στο δοχείο ελατηρίου με διπλό πάχος φύλλου.
-
Ψήνουμε τη ζύμη σε φούρνο 450 βαθμών F για 5 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και το χείλος της βούρτσας με το γάλα. Πασπαλίστε τη ζύμη με την πρώτη 1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη. Ψήνετε για περισσότερο από 7 έως 9 λεπτά ή έως ότου η ζύμη είναι χρυσή. Πλήρως δροσερό κέλυφος ζαχαροπλαστικής στο τηγάνι σε ένα συρτάρι.
-
Σε ένα μικρό μπολ μίξης κτυπήστε το τυρί κρέμα (και τα δύο πακέτα), amaretto, και καφέ ζάχαρη με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι ομαλή. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα. Διαδώστε το μίγμα αμυγδάλου-κρέμας ομοιόμορφα στην κορυφή της δροσερής ζύμης. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να καλύψετε και να ψήσετε το τάρτα για τουλάχιστον 1 ώρα ή έως και 4 ώρες.
-
Πριν το σερβίρετε, το μείγμα αμυγδάλου-κρέμας με τα επιθυμητά φρούτα Αφαιρέστε τις πλευρές της λεκάνης και του κάτω μέρους, αν θέλετε. Πασπαλίστε τα φρούτα με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Σερβίρει 8.
*
Μπορείτε να αντικαταστήσετε 1/4 φλιτζάνι γάλα και 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου για το amaretto, εάν επιθυμείτε.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 362 θερμίδες (12 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 48 mg χοληστερόλης, 216 mg νατρίου, 28 g υδατάνθρακες, 2 g ίνας, 5 g πρωτεΐνης.
