Skillet ramen και λαχανικά καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φέτες μπέικον
• 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
• 6 ουγγιές κατεψυγμένες, ξεφλουδισμένες, μικρές γαρίδες, αποψυγμένες
• 2 8 ουγκιών κίτρινο καλοκαιρινό κολοκύνθη, τεταγμένο κατά μήκος και κομμένο σε φέτες
• 2 3 ουγκιές συσκευασίες κοτόπουλο-γεύση ramen noodles, σπασμένα
• 2 φλιτζάνια νερό
• 1 φλιτζάνι ζαμπόν χωριάτικη χώρα (4 ουγκιά)
• 1 φλιτζάνι παγωμένα μπιζέλια
• ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
• ¼ γάλα φλιτζάνι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε μπέικον πάνω από μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Βγάζετε το μπέϊκον σε χαρτοπετσέτες, διατηρώντας τα σταγονίδια στην κατσαρόλα. Τριμμένο μπέικον.

• Βήμα 2

  Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε στάγδην στο τηγάνι. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέση υψηλή θερμοκρασία 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε γαρίδες. μαγειρέψτε και ανακατέψτε περίπου 2 λεπτά ή έως ότου είναι αδιαφανή. Αφαιρέστε τις γαρίδες από την κατσαρόλα. Προσθέστε σκουός στην κατσαρόλα. μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά. Προσθέστε σκουός, σπασμένα ζυμαρικά, νερό, ζαμπόν, μπιζέλια και το μισό πακέτο καρυκευμάτων (απορρίψτε το υπόλοιπο καρύκευμα ή αποθηκεύστε για άλλη χρήση). Φέρτε στο βρασμό. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε περίπου 3 λεπτά ή έως ότου τα ζυμαρικά είναι τρυφερά και το μεγαλύτερο μέρος του υγρού απορροφάται. Ανακατέψτε το 1/2 φλιτζάνι του παρμεζάνα και το γάλα μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε τη γαρίδα και τη ζεστασιά. Πάνω με τσιγαρισμένο μπέικον και το υπόλοιπο παρμεζάνο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 560 θερμίδες, (12 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 3 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 9 γραμμάρια μονοακόρεστα λιπαρά), 125 χλστγρ. Χοληστερόλης, 1656 χλστγρ. Νατρίου, 38 γρ. Υδατάνθρακες, 4 γρ.