Πριν ξεκινήσετε τη μέρα μαγειρικής σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει διπλά τυχόν ακατέργαστο βόειο κρέας που αγοράσατε πρόσφατα. Η Υπηρεσία Ασφάλειας και Επιθεώρησης Τροφίμων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ ανακοίνωσε την ανάκληση περισσότερων από 62.000 κιλών ακατέργαστου βοείου κρέατος που μπορεί να έχουν μολυνθεί με E. coli.
Τα προϊόντα βοείου κρέατος που περιλαμβάνονται στην ανάκληση παρήχθησαν στις 19 Απριλίου 2019 στην εταιρία συσκευασίας Aurora στο North Aurora, Illinois. Μια ποικιλία προϊόντων βοείου κρέατος υπενθυμίζονται, συμπεριλαμβανομένου του στήθους, βραχίονες και ribeye μπριζόλες-μπορείτε να δείτε έναν πλήρη κατάλογο των προϊόντων που περιλαμβάνονται στην ιστοσελίδα του USDA.
Αυτή τη στιγμή δεν έχουν κυκλοφορήσει πληροφορίες για το πού πωλήθηκαν τα προϊόντα βοείου κρέατος, αλλά αποστέλλονται και διανέμονται σε εθνικό επίπεδο. Ένας τρόπος να προσδιοριστεί το βόειο κρέας που περιλαμβάνεται στην ανάκληση είναι εξετάζοντας το σήμα USDA της επιθεώρησης-καθένα από τα ανακληθέντα προϊόντα έχει τον αριθμό εγκατάστασης "EST. 788 "μέσα στο σήμα (βρείτε το σήμα της επιθεώρησης αναζητώντας μια κυκλική σφραγίδα στο εξωτερικό της συσκευασίας).
Εδώ είναι όλες οι σημερινές επιστροφές τροφίμων που πρέπει να ξέρετε για
Ευτυχώς, δεν έχουν αναφερθεί ακόμη ασθένειες, αλλά αν ανησυχείτε ότι μπορεί να έχετε αρρωστήσει από οποιοδήποτε ανακληθέν φαγητό, πρέπει να επικοινωνήσετε αμέσως με τον γιατρό ή τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης. Το E. coli μπορεί να είναι δυνητικά θανατηφόρο και προκαλεί άσχημα συμπτώματα όπως αφυδάτωση, αιματηρή διάρροια και κοιλιακές κράμπες. Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν οπουδήποτε από δύο έως οκτώ ημέρες μετά την έκθεση στο βακτήριο.
Ο οδηγός σας για την ασφάλεια των καλοκαιρινών τροφίμων
Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το ψυγείο και τον καταψύκτη για όλα τα προϊόντα στη λίστα ανάκλησης του USDA. Εάν έχετε κάποιο από αυτά στην κουζίνα σας, μην μαγειρεύετε μαζί τους - αντί να τα πετάξετε ή να τα επιστρέψετε στο κατάστημα για επιστροφή χρημάτων.
