Μεξικάνικη κρέμα 4 τρόπων καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

½ φλιτζάνι βαριά κρέμα γάλακτος (όχι υπερπαραστερεωμένη)
½ φλιτζάνι ξινή κρέμα
¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μικρό μπολ χτυπήστε μαζί όλα τα συστατικά. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα. Αφήστε να σταματήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες ή έως ότου το μείγμα πάψει ελαφρά. Καλύψτε και ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε. Ανακατέψτε πριν χρησιμοποιήσετε.

Chipotle-Bacon Κρέμα

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από όταν στέκεστε, ανακατεύετε σε 2 κονσερβοποιημένες πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo, ψιλοκομμένες. 1 φέτα ψιλοκομμένο και θρυμματισμένο μπέικον. και 1 κουτ. μέλι. Αν είναι απαραίτητο, λεπτό με πρόσθετη βαριά κρέμα. Ανάλυση ρύπανσης ανά μερίδα: 43 θερμίδες, 1 g πρωτεΐνης, 1 g υδατάνθρακες, 4 g συνολικό λίπος (2 g κορεσμένο λίπος), 13 mg χοληστερόλης, 0 g ινών, 3% βιταμίνη Α, 0% βιταμίνη C, 68 mg νάτριο, 1% ασβέστιο, 0% σίδηρος

Μανταρίνι-Κιλάντο Κιλάντα

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από όταν στέκεστε, ανακατεύετε σε 1 κουτ. μανταρίνι και 1 κουταλιά της σούπας. κάθε χυμό μανταρίνι και λυγισμένο φρέσκο κόλιαντρο. Αν είναι απαραίτητο, λεπτό με πρόσθετη βαριά κρέμα. Ανάλυση ρύπανσης ανά μερίδα: 38 θερμίδες, 0 g πρωτεΐνη, 1 g υδατάνθρακες, 4 g συνολικό λίπος (2 g κορεσμένο λίπος), 12 mg χοληστερόλης, 0 g ινών, 3% βιταμίνη Α, 1% βιταμίνη C, 40 mg νατρίου, 1% ασβέστιο, 0% σίδηρος

Κρέμα Pepita-Ρόδι

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από όταν στέκεστε, ανακατεύετε σε 2 κουταλιές της σούπας. κάθε φρυγανισμένο σπόρους κολοκύθας (pepitas) και σπόρους ροδιού και πατάτες εδάφους ancho chile πιπέρι. Αν είναι απαραίτητο, λεπτό με πρόσθετη βαριά κρέμα. Ανάλυση ρύπανσης ανά μερίδα: 49 θερμίδες, 1 g πρωτεΐνης, 1 g υδατάνθρακας, 5 g συνολικό λίπος (2 g κορεσμένο λίπος), 12 mg χοληστερόλης, 0 g ινών, 3% βιταμίνη Α, 0% βιταμίνη C, 45 mg νάτριο, 1% ασβέστιο, 1% σίδηρος

Φρυγμένη κρέμα σκόρδου

Προετοιμάστε σύμφωνα με τις οδηγίες, εκτός από όταν στέκεστε, ανακατεύετε σε 1 λάδι φρυγανισμένο και πολτοποιημένο σκόρδο. Εάν είναι απαραίτητο, λεπτό με πρόσθετη βαριά κρέμα. Για να ψητήσετε το σκόρδο, προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F. Κόψτε την κορυφή 1/2 ίντσας ενός λαμπτήρα σκόρδου για να εκθέσετε τα άκρα των μεμονωμένων γαρίφαλων. Αφήνοντας τη λάμπα ολόκληρη, αφαιρέστε τυχόν χαλαρά εξωτερικά στρώματα χαρτιού. Τοποθετήστε τη λάμπα, κόψτε το πάνω, σε διπλό πάχος φύλλου. Ψιλοβρέχει με 1 κουταλιά. ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με 1/4 κουταλιού. επίγειου κύμινο. Φέρτε το φύλλο γύρω από τη λάμπα και διπλώνετε τις άκρες μαζί για να κλείσετε χαλαρά. Ψήνουμε 20 λεπτά ή μέχρι το σκόρδο να είναι μαλακό όταν συμπιέζεται. δροσερός. Πιέστε το σκόρδο από τα δέρματα σε ένα μικρό μπολ. (2 g κορεσμένο λίπος), 12 mg χοληστερόλης, 0 g ινών, 0 g ολικής ζάχαρης, 3% βιταμίνης Α, 1% βιταμίνη C, 41 mg νατρίου, 1% ασβέστιο, 0% σίδηρος

Να αποθηκεύσω

Φυλάσσετε στο ψυγείο έως 2 εβδομάδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 37 θερμίδες, 2 γρ. Κορεσμένα λιπαρά, 0 γραμμάρια πολυακόρεστων λιπαρών, 1 γραμμάριο μονοακόρεστου λίπους, 12 χλστγρ. Χοληστερόλης, 40 χλστγρ. Νατρίου, 0 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.