Πίνακας περιεχομένων:
Είτε ψήνετε ψωμάκια κοτόπουλου είτε μια γιορτή Ευχαριστιών από το μηδέν, η τεχνολογία της κουζίνας εξελίσσεται για να εξασφαλίσει ότι κάθε πιάτο θα βγει τέλεια και ο μάγειρας θα απολαύσει τη διαδικασία. Αξιολογώντας τον τρόπο μαγειρέματος και τον τρόπο που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη σόμπα σας - ο συνδυασμός της κουζίνας και του φούρνου - μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποιοι τύποι επιλογών θα αναζητήσετε ενώ θα βρείτε το τέλειο εργαλείο για εσάς.
Κατ 'αρχάς, αποφασίστε πώς θέλετε να θερμαίνετε το φαγητό σας. Οι αποφάσεις ήταν κάποτε τόσο απλές όσο το φυσικό αέριο ή το ηλεκτρικό, αλλά τώρα αυτές συνδυάζονται με επιλογές όπως το διπλό καύσιμο και η επαγωγή, καθώς και οι επιλογές θέρμανσης και ατμού.
Κουζίνες αερίου
Οι ελεγχόμενες φλόγες αερίου, μετρούμενες σε Btus, ή οι βρετανικές θερμικές μονάδες, θερμαίνουν ανοικτούς καυστήρες. Σύμφωνα με την Consumer Reports, η κοινή εγκατάσταση είναι ένας μικρός καυστήρας περίπου 5.000 Btus. ένας ή δύο καυστήρες μέσης ισχύος 9.000 Btus. και έναν ή δύο μεγάλους καυστήρες των 15.000 Btus.
Ηλεκτρικές κουζίνες
Μια άλλη δημοφιλής επιλογή για cooktops, οι ηλεκτρικοί καυστήρες ζεσταίνουν το φαγητό χωρίς φλόγα. Ηλεκτρικά πηνία κάτω από επιφάνεια από κεραμικό γυαλί ζεσταίνουν το λείο μαγειρικό σκεύος. Τα πηνία θερμαίνουν την επιφάνεια, η οποία με τη σειρά της θερμαίνει την κατσαρόλα ή την κατσαρόλα. Αυτή η επιλογή stovetop είναι συνήθως η πιο προσιτή.
Επαγωγικές κουζίνες
Παρόμοια με τις ηλεκτρικές κουζίνες, οι επαγωγικές κουζίνες χρησιμοποιούν την ηλεκτρική ενέργεια για να δημιουργήσουν θερμότητα. Οι επαγωγικές κουζίνες διαθέτουν ηλεκτρομαγνητικά πηνία κάτω από μια επιφάνεια από κεραμικό γυαλί που μεταφέρουν ενέργεια απευθείας στην κατσαρόλα ή την κατσαρόλα πάνω από τα πηνία, διατηρώντας την κουζίνα ψημένη στην αφή. Η επαγωγή θερμαίνεται γρήγορα και πιο αποτελεσματικά από το φυσικό αέριο ή άλλες ηλεκτρικές επιλογές, αλλά απαιτεί μαγνητικά σκεύη, τα οποία βρίσκονται εύκολα στους περισσότερους λιανοπωλητές. Τα τελευταία χρόνια, η επαγωγική μαγειρική έχει αυξηθεί και είναι πλέον διαθέσιμη σε πολλές mainstream μάρκες.
Φούρνοι
Ενώ οι περισσότερες βενζίνες και ηλεκτρικές σειρές περιλαμβάνουν ένα τυπικό φούρνο - ή δύο - υπάρχουν και άλλες διαθέσιμες επιλογές για πιο συγκεκριμένες ανάγκες μαγειρέματος.
Το μαγείρεμα της μεταφοράς χρησιμοποιεί ανεμιστήρα για να κυκλοφορήσει ο αέρας του φούρνου, ο οποίος μαγειρεύει πιο ομοιόμορφα και μειώνει το χρόνο μαγειρέματος. Είναι υπέροχο για μια γαλοπούλα ή μπισκότα. Οι φούρνοι μεταφοράς είναι διαθέσιμοι σε αέριο ή ηλεκτρικό εύρος.
Το διπλό καύσιμο αναφέρεται σε σειρές που συνδυάζουν μια εστία αερίου με ένα ηλεκτρικό φούρνο για ακριβέστερο μαγείρεμα.
Ο ατμός είναι μια αναδυόμενη τεχνολογία με περιορισμένη διαθεσιμότητα. Το μαγείρεμα με ατμό επιτρέπει στα τρόφιμα να διατηρούν φυσική υγρασία και θρεπτικά συστατικά.
Νέα χαρακτηριστικά
Λειτουργία με ένα πάτημα : Χρειάζεται να μαγειρέψετε μια παγωμένη πίτσα; Υπάρχει ένα κουμπί γι 'αυτό! Η Frigidaire εξυπηρετεί σε πολυάσχολες οικογένειες που χρησιμοποιούν τους φούρνους τους πιο συχνά για παγωμένες πατζέδες ή κοτόπουλα. Αυτή η λειτουργία απλής αφής ρυθμίζει την τέλεια θερμοκρασία και χρόνο μαγειρέματος για αυτά τα αγαπημένα γρήγορα γεύματα.
Διπλοί φούρνοι: Τα κύρια brands όπως η Frigidaire και η Samsung φέρνουν διπλούς φούρνους στις μάζες - σε μικρότερο μέγεθος. Ελαφρώς μεγαλύτερο από ένα κανονικό εύρος, ο χώρος του φούρνου μπορεί να χωριστεί σε δύο με αφαιρούμενο κεντρικό πίνακα που δημιουργεί δύο χωριστούς θαλάμους μαγειρέματος.
Όταν αγοράζετε μια νέα σόμπα, βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε το μέγεθος της κουζίνας σας στο μυαλό σας. Για μια μικρή κουζίνα, ένα εύρος με πολλαπλές λειτουργίες, όπως φούρνος μεταφοράς και φούρνος κουζίνας, μεγιστοποιεί αποτελεσματικά το χώρο. Ένα πρότυπο εύρος είναι 30 ίντσες πλάτος, αν και υπάρχουν μοντέλα εκεί έξω τόσο στενό όσο 24 ίντσες και μέχρι και 60 ίντσες.
Αποκτήστε δωρεάν τον οδηγό προγραμματισμού κουζίνας.Περισσότερα για Σόμπες, Περιοχές & Περισσότερα
