Αποτυπώματα αποτυπώματος | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Butter φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 2 κρόκους αυγού
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 λευκά αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια, φουντούκια ή πεκάν
• ⅓ - 0, 5 μαρμελάδα ή κονσέρβες φλυτζανιών, επάλειψη σοκολάτας-φουντουκιών, ή / και επιθυμητό άρωμα φρούτων

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο μπολ μίξης κτυπήστε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μεσαία έως υψηλή ταχύτητα για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε ζάχαρη. Χτυπάτε μέχρι να συνδυάσετε, περιστρέφοντας τις πλευρές του μπολ περιστασιακά. Χτυπάμε σε κρόκους αυγών και βανίλια μέχρι να συνδυαστούν. Χτυπάτε όσο το δυνατόν περισσότερο από το αλεύρι με το μίξερ. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι. Καλύψτε και ψήστε τη ζύμη για περίπου 60 λεπτά ή έως ότου το χειριστείτε εύκολα.

• Βήμα 2

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Τα φύλλα μπισκότων γράσου ή γραμμή με περγαμηνή χαρτί? αφήνω στην άκρη. Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας. Roll μπάλες σε ασπράδια αυγών? ρολό μπάλες σε καρύδια. Τοποθετήστε 1 ίντσα μεταξύ τους στα προετοιμασμένα φύλλα μπισκότων. Πιέστε τον αντίχειρά σας στο κέντρο κάθε σφαίρας. Ψήνουμε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρις ότου τα πυθμένα είναι ανοικτά καφέ. Εάν τα κέντρα μπισκότων έχουν φουσκώσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος, καταπιέστε με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Μεταφέρετε σε ένα συρτάρι και αφήστε να κρυώσει. Πριν από την σίτιση, γεμίστε τα κέντρα με μαρμελάδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 112 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 2 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 25 χλστγρ. Χοληστερόλης, 35 χλστγρ. Νατρίου, 11 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.