Τζίντζερ τόνου kabobs καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 12 ουγκιές μπριζόλες χωρίς δέρμα
• 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας με μειωμένο νάτριο
• 3 κουταλιές της σούπας νερό
• 1 κουταλιά της σούπας κοκκινιστό πράσινο κρεμμύδι κορυφές ή snipped φρέσκο ​​σχοινόπρασο
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο φρέσκο ​​πιπερόριζα
• ½ μεσαίο ανανά, στρογγυλεμένο και κομμένο σε κύβους 1 ίντσας
• 1 μέτρια κόκκινη ή πράσινη γλυκιά πιπεριά, σε κύβους
• 6 πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια 2 ιντσών
• ¼ φλιτζάνι μέλι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Κόψτε τον τόνο σε κύβους 1 ίντσας. Τοποθετήστε σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, το νερό, τα πράσινα κρεμμυδάκια ή το σχοινόπρασο και το τζίντζερ. Σφραγίστε την τσάντα και γυρίστε απαλά για να καλύψετε κύβους. Αφήνουμε να σταματήσουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά. Στραγγίστε, διατηρώντας μαρινάδα.

• Βήμα 2

  Βάζετε τόνο, ανανά, γλυκό πιπέρι και πράσινα κομμάτια κρεμμυδιού πάνω στα σουβλάκια. Καμπύλες ψησταριές, ακάλυπτες, απευθείας πάνω από μέσου άνθρακα για 6 έως 9 λεπτά ή έως ότου ο τόνος απλώς ντυθεί εύκολα με ένα πιρούνι, γυρίζοντας μία φορά.

• Βήμα 3

  Εν τω μεταξύ, φέρτε τη μαρινάδα στο βρασμένο. ένταση. Απορρίψτε τυχόν στερεά. Ανακατέψτε το μέλι σε ζεστή μαρινάδα. Βουρτσίστε τον τόνο, τα φρούτα και τα λαχανικά γενναιόδωρα με μίγμα μελιού-σόγιας ακριβώς πριν από τη σάλτσα. Κάνει 4 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 251 θερμίδες, (1 g κορεσμένου λίπους, 32 mg χοληστερόλης, 446 mg νατρίου, 32 g υδατανθράκων, 2 g ινών, 22 g πρωτεΐνης.