Fettuccine με τέσσερα τυριά | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 5 ουγγιές συσκευασμένα αποξηραμένα fettuccine
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• ⅛ - 0, 25 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί Parmigiano-Reggiano
• 2 κουταλιές σούπας τυρί Asiago
• 2 κουταλιές σούπας τυρί Montasio
• 2 κουταλιές της σούπας τυρί Machego
• Αποφλοιωμένη φρέσκια ρίγανη (προαιρετική)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Ετοιμάστε fettuccine σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, προσθέτοντας κιμά σκόρδο κατά τη διάρκεια του τελευταίου λεπτού του μαγειρέματος. Αποστραγγίστε το fettuccine. ρίξτε με λάδι και πιπέρι. Χωρίστε σε 4 δίσκους.

• Βήμα 2

  Κορυφή κάθε μερίδα με 1/2 κουταλιά της σούπας από κάθε ένα από τα τυριά. Γαρνίρετε με ριγανά, αν θέλετε. Κάνει 4 μερίδες πιάτων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 227 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 10 mg χοληστερόλης, 176 mg νατρίου, 29 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 9 g πρωτεΐνης.