Αυγό, σολομός και γεμιστή κάπαρη | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 3 αυγά σκληρά μαγειρεμένα, διατηρημένα με απλή ψύξη, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
• 1 6.5 ουγκιά μπορεί χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα σολομό, στραγγισμένο και σε νιφάδες
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή σαλάτα
• 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
• 1 κουταλιά σούπας αποστραγγισμένη κάπαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα τύπου Ντιζόν

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα αυγά, σολομό, μαγιονέζα ή σαλάτα, σέλινο, κάπαρη και μουστάρδα σε ένα μπολ ανάμειξης. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε. Καλύψτε και ψήστε για 2 ώρες στο ψυγείο. Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος. Κάνει περίπου 1 φλιτζάνι (8 μερίδες).

Προσφορά μενού:

Κάντε το γεύμα με κόκκινα ή πράσινα σταφύλια και μπισκότα σοκολάτας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 199 θερμίδες, (3 g κορεσμένου λίπους, 191 mg χοληστερόλης, 433 mg νατρίου, 1 g υδατανθράκων, 0 g ινών, 14 g πρωτεΐνης.