Καπνιστό παστινάκι καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πασπάνι λίβρα, κομμένο σε φέτες πάχους 1/4-ιντσών (2-2 / 3 φλιτζάνια)
• ¾ φλιτζάνι κοτόπουλου
• ½ φλιτζάνι γαλακτοκομική κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 - 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο ή μαϊντανός
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεσαίο κατσαρόλα μαγείρεμα πασπαρτού, καλυμμένο, σε ζεστό ζωμό κοτόπουλου για 5 έως 6 λεπτά ή έως ότου τρυφερή. Μην αποστραγγίζετε.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε μαζί την ξινή κρέμα και το αλεύρι. ανακατεύετε σε πασπάνι μαζί με το κοράνι ή το μαϊντανό και τη σκόνη κάρι. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε απαλά έως ελαφρώς παχιά και φυσαλίδες. μειώστε τη θερμότητα. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να θερμανθεί. Σερβίρετε αμέσως. Κάνει 4 με 5 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 109 θερμίδες, (3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 11 χλστγρ. Χοληστερόλης, 165 χλστγρ. Νατρίου, 13 γρ. Υδατάνθρακες, 3 γρ. Ινών, 3 γραμ. Πρωτεΐνης.