Καπνιστό τσίλι την εβδομάδα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• 1 μέτρια πράσινη γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη (3/4 φλιτζάνι)
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 1 15 ουγκιά μπορεί ρεβίθια (garbanzo φασόλια), ξεπλύνονται και στραγγίζονται
• 1 15 ουγκιά μπορεί να τα μεγάλα φασόλια Βόρειας, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
• 2 κουταλιές της σούπας σκόνη τσίλι
• 1 15 ουγκιά μπορεί σάλτσα ντομάτας
• 1 14, 5 ουγκιές μπορούν να ψήνονται σε φέτες τομάτες σε κύβους
• 1 κουταλιά της σούπας κουταλιά σούπας
• 1 κουταλιά σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
• Κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
• Φέτες κρεμμυδιού (προαιρετικά)
• Χιλή σκόνη (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το λάδι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε γλυκό πιπέρι και κρεμμύδι. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε για 4 έως 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουμε. Προσθέστε φασόλια και σκόνη τσίλι? μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά. Ανακατεύετε σε σάλτσα ντομάτας, μη ληφθείσες ντομάτες, καστανή ζάχαρη και σκόνη κακάου. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Καλύψτε και σιγοβράστε 25 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

• Βήμα 2

  Κορυφή με ξινή κρέμα, πράσινα κρεμμύδια και πρόσθετη σκόνη τσίλι, αν θέλετε.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 307 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 3 g πολυακόρεστου λίπους, 1 g μονοακόρεστου λίπους), 0 mg χοληστερόλης, 978 mg νατρίου, 53 g υδατανθράκων, 10 g ινών, 13 g σακχάρου και 15 g πρωτεΐνης.