Κατεψυγμένο φαγητό φαγητού | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 ½ - 2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι μαγειρέματος
• 2 ½ φλιτζάνια νερό
• 2 φλιτζάνια κεραμιδιά ή γογγύλια
• 1 φλιτζάνι σε φέτες καρότα
• 1 φλιτζάνι ξηρή φακές, ξεπλένονται και αποστραγγίζονται
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• Πακέτο 1 ουγκιά κατεψυγμένα κομμένα πράσινα φασόλια
• 3 φλιτζάνια χυμό λαχανικών

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μεγάλο κρεμμύδι μαγειρέματος κρεμμύδι και κάρι σκόνη σε καυτό λάδι για 3 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέστε προσεκτικά νερό, rutabagas, καρότα, φακές, αλάτι και πιπέρι. Φέρτε σε βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγοβράζουμε, καλύπτονται, για 15 έως 20 λεπτά ή έως ότου τα λαχανικά και οι φακές είναι σχεδόν τρυφερά.

• Βήμα 2

  Ανακατέψτε τα κατεψυγμένα πράσινα φασόλια στο μίγμα φακής. Επιστροφή στο βρασμό. μειώστε τη θερμότητα. Σιγοβράζουμε, καλύπτονται, για 6 έως 8 λεπτά περισσότερο ή μέχρι τα λαχανικά και οι φακές να είναι τρυφερά. Ανακατέψτε το χυμό λαχανικών και θερμαίνετε.

• Βήμα 3

  Για να σερβίρετε, μαγειρέψτε το στιφάδο σε κύπελλα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 106 θερμίδες, (0 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 566 mg νατρίου, 24 g υδατάνθρακες, 4 g ίνας, 5 g πρωτεΐνης.