Crock posole | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 14, 5 ουγκιές μπορεί να χρυσό ανθρωποειδές, στραγγισμένο
• 1 ουγκιά μπορεί να ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές τσίλι, undrained
• 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
• 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κιλό χωρίς κόκαλα, χωρίς στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα ή / και μηρών, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
• 1 14, 5 ουγκιά μπορεί ντομάτες, αδιέξοδο και κομμένα
• 2 14, 5 ουγκιές μπορεί να μειωθεί-ζωμό κοτόπουλου κοτόπουλου
• 1 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη, θρυμματισμένο
• ½ κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
• 2 κουταλιές της σούπας φλούδα φρέσκου κολαντάρου
• Κρέμα γάλακτος χωρίς λιπαρά (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Τοποθετήστε ορτύκι, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδι, σκόρδο, κοτόπουλο, ντομάτες, ζωμό κοτόπουλου, ρίγανη και κύμινο σε μια κουζίνα μαγειρικής 3-1 / 2, 4-, ή 5-quart. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή ρύθμιση για 5 έως 6 ώρες ή σε υψηλή ρύθμιση για 2-1 / 2 έως 3 ώρες. Ανακατέψτε το κοράνιο. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με κρέμα χωρίς λιπαρά, αν θέλετε. Κάνει 8 με 10 μερίδες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 132 θερμίδες (1 g κορεσμένου λίπους, 30 mg χοληστερόλης, 566 mg νατρίου, 13 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 14 g πρωτεΐνης.