Τραγανές ψητές πατάτες | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 μεσαίες πατάτες ψησίματος (6 έως 8 ουγγιές το καθένα)
• 2 κουταλιές μαργαρίνη ή βούτυρο, λιωμένο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού καρυκευμένο αλάτι ή αλάτι σκόρδου
• ⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
• Γαλακτοκομμένη κρέμα, ξινή κρέμα βουτιά με σχοινόπρασο, ή απλό γιαούρτι (προαιρετικό)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Βγάζετε γερά τις πατάτες με μια βούρτσα λαχανικών. Κόψτε τις πατάτες στο μισό κατά μήκος.

• Βήμα 2

  Σε ένα ταψί ψησίματος 11x7x1-1 / 2 ή 9x9x2-ιντσών, συνδυάστε τη λιωμένη μαργαρίνη ή το βούτυρο, το αλατισμένο αλάτι ή το σκόρδο και το πιπέρι.

• Βήμα 3

  Τοποθετήστε τις πατάτες, κομμένες προς τα κάτω, σε μείγμα μαργαρίνης ή βουτύρου. Ψήνετε σε φούρνο 450 βαθμών F για 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακωθούν και να τραγανιστούν οι τρυφερές και κομμένες πλευρές των πατατών. Σηκώστε με μια σπάτουλα. Εάν επιθυμείτε, σερβίρετε με ξινή κρέμα, βουτιά ξινή κρέμα ή γιαούρτι. Εξυπηρετεί 2.

Προσφορά μενού:

Οι μπάρμπεκιου, αυτές οι πατάτες, το καλαμπόκι στο κοτσάνι και οι φέτες ντομάτες κάνουν ένα θεαματικό φαγητό το καλοκαίρι.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 288 θερμίδες (2 g κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 301 mg νατρίου, 43 g υδατανθράκων, 4 g πρωτεΐνης.