Κρεμώδες κοτόπουλο και σπαγγέτι ψήνουν | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

6 ουγκιά σπαγγέτι
12 ουγκιές ωμό κοτόπουλο
1 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια σε φέτες
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
1 κουταλιά λαδιού μαγειρέματος
1 κουταλιά μαργαρίνη ή βούτυρο
1 κουταλιά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
⅛ κουταλάκι του γλυκού κουταλάκι του γλυκού
¾ γάλα φλιτζάνι
¾ φλιτζάνι τεμαχισμένο αιχμηρό αμερικανικό τυρί (3 ουγγιές)
¼ φλιτζάνι κομμένες σε φέτες ώριμες ελιές
1 κουτάλι σούπας μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα ψίχουλα ψωμιού
2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1 κουταλιά μαργαρίνη ή βούτυρο, λιωμένο

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Διάλειμμα μακαρόνια στα μισά. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να μαλακώσετε. Διοχετεύω; μεταφέρετε τα μακαρόνια σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
Βήμα 2
Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαγειρέψτε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε καυτό λάδι σε μέτρια υψηλή θερμοκρασία για 3 έως 4 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο. Προσθέστε μίγμα κοτόπουλου σε μακαρόνια.
Βήμα 3
Για τη σάλτσα, σε μια μικρή κατσαρόλα λιωμένο 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη ή το βούτυρο. Ανακατέψτε το αλεύρι και το πιπέρι. Προσθέστε το γάλα ταυτόχρονα. Μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να παχύνουμε και να φυτρώσουμε. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε για 1 λεπτό περισσότερο. Προσθέστε το αμερικανικό τυρί, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ανακατέψτε τις ελιές, το μαϊντανό και το πιμιμέντο.
Βήμα 4
Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το μίγμα κοτόπουλου. Ρίξτε για να παλτό. Μεταφέρετε σε ένα λιπαρό τετράγωνο ταψί ή κατσαρόλα 2 τεμαχίων. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύοντας μαζί ψίχουλα ψωμιού, τυρί παρμεζάνα και 1 κουταλιά της σούπας μαγειρεμένη μαργαρίνη ή βούτυρο. Πασπαλίστε το μείγμα κοτόπουλου.

Βήμα 5
Καλύψτε και ψήστε σε φούρνο 375 βαθμών F για 20 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήνετε 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να θερμανθεί. Κάνει 4 μερίδες.

Συμβουλές

Προετοιμάστε το κατσαρόλα. καλύψτε και ψήστε μέχρι και 24 ώρες. Προετοιμάστε το μείγμα ψίχουλας και ψύξτε ξεχωριστά. Για να σερβίρετε, πασπαλίζετε το μίγμα ψίχουλα πάνω από το μίγμα κοτόπουλου. Ψήστε κατσαρόλα, καλυμμένη, σε φούρνο 375 βαθμών F για 35 λεπτά. Αποκαλύψτε και ψήνετε 10 έως 15 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να θερμανθεί.