Κρέμα μανιταρίσματος κρέμας μύτης καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

½ φλιτζάνι βούτυρο
3 ουγκιές γλυκόπικρη σοκολάτα, χοντροκομμένες
1 κούπα ζάχαρη
2 αυγα
1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι (προαιρετικά)
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
⅔ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
⅛ αλάτι κουταλακιού
1 συνταγή Crème de Menthe Topping
Πράσινη βρώσιμη λαμπερή (προαιρετική)

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μαγειρικό μεσαίο κατσαρόλα και ανακατέψτε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει. δροσερός.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Στερεώστε ένα ταψί 9x9x2-ιντσών με φύλλο αλουμινίου, επεκτείνοντας το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού. Φύλλο λίπους? βάλτε την άκρη.
Βήμα 3
Ανακατέψτε τη ζάχαρη σε μίγμα σοκολάτας. Προσθέστε τα αυγά, μία φορά τη φορά, χτυπώντας με ένα ξύλινο κουτάλι μετά από κάθε προσθήκη μόνο μέχρι να συνδυαστούν. Ανακατέψτε στην κρέμα με μέντα, αν θέλετε, και βανίλια.
Βήμα 4
Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε αλεύρι, σόδα και αλάτι. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μίγμα σοκολάτας, ανακατεύοντας μέχρι να συνδυαστεί. Διαδώστε ομοιόμορφα το κτύπημα στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε για 30 λεπτά. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων.
Βήμα 5
Χρησιμοποιώντας τις άκρες του αλουμινόχαρτου, ανασηκώστε τα κομμένα άλευρα από το τηγάνι. Κόψτε brownies σε τετράγωνα 1 ίντσας. Spoon Crème de Menthe Κοκτέιλ σε μια τσάντα διακόσμησης εξοπλισμένη με ένα πολύ μεγάλο άκρο άστρου. Στρίψτε ένα μεγάλο αστέρι σε κάθε τετράγωνο. Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε με βρώσιμη λάμψη.

Να αποθηκεύσω:

Τοποθετήστε τα τσιμπήματα σε ένα μόνο στρώμα σε ένα αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως 3 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 67 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 1 g μονοακόρεστα λιπαρά), 13 mg χοληστερόλης, 36 mg νατρίου, 9 g υδατάνθρακες, 0 g ίνα, 8 g ζάχαρη, 0 g πρωτεΐνη.

Crème de Menthe Topping

Συστατικά

2 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακώθηκαν
Butter φλιτζάνι βούτυρο, μαλακώθηκε
2 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη
2 κουταλιές της σούπας creme de menthe *
Πράσινο χρωματισμό τροφίμων
Γάλα

Κατευθύνσεις

Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε τυρί κρέμα και βούτυρο. Χτυπάμε μεσαία ταχύτητα με ένα ηλεκτρικό μίξερ για 30 δευτερόλεπτα. Σταδιακά νικήστε σε 1 φλιτζάνι ζάχαρης σε σκόνη. Χτυπάμε σε creme de menthe. Σταδιακά κτυπήστε στην υπόλοιπη ζάχαρη σε σκόνη. Χτυπήστε στην επιθυμητή ποσότητα πράσινου χρωματισμού τροφίμων και μέχρι 1 κουταλιά της σούπας πρόσθετο γάλα, αν χρειαστεί, για να φτιάξετε τη γέμιση ελαφρώς παχύτερη από το πάγωμα.