Καλαμπόκι

Λίγα πράγματα λένε το καλοκαίρι, όπως το γλυκό καλαμπόκι, που πήρε μόλις λίγα λεπτά πριν τρώει. Το γλυκό καλαμπόκι αρχίζει να μετατρέπει τα σάκχαρά του σε άμυλο το δεύτερο που το παίρνετε, γι 'αυτό είναι δύσκολο να βρείτε το γλυκό καλαμπόκι πιο νόστιμο από αυτό από το κατώφλι σας.

Γλυκό καλαμπόκι παίρνει χώρο. Είναι σημαντικό να φυτέψετε αρκετές σειρές (περισσότερο είναι καλύτερα) επειδή τα αυτιά είναι επικονιασμένα από τον άνεμο και χρειάζονται την κρίσιμη μάζα για καλύτερη παραγωγή. Για το λόγο αυτό, είναι πιο αποτελεσματικό να καλλιεργείτε καλαμπόκι σε ένα μπλοκ από μικρές σειρές ή λόφους και όχι σε μερικές μακριές σειρές. Οι περισσότεροι μίσχοι παράγουν μόνο ένα ή δύο αυτιά καλαμποκιού, γι 'αυτό αφθονούν τα φυτά!

Και κάνετε ό, τι κάνουν οι επαγγελματίες: Εγκαταστήστε πρώιμες, μεσαίες και αργά σεζόν για να εξασφαλίσετε τη μεγαλύτερη περίοδο συγκομιδής, αρκετές εβδομάδες στα τέλη του καλοκαιριού. Επιλέξτε από τυποποιημένες ποικιλίες ζαχαροπλαστικής (su), ενισχυμένης ζάχαρης (se) και supersweet (sh2) με κίτρινους, λευκούς ή διχρωματικούς πυρήνες.

όνομα γένους	Zea mays
φως	Ήλιος,
τύπου εγκατάστασης	Λαχανικό,
ύψος	3 έως 8 πόδια, , 8 έως 20 πόδια,
πλάτος	1-3 πόδια πλάτος
διάδοση	Σπόρος,
συμβουλές συγκομιδής	Όταν τα μετάξι του αυτιού αρχίσουν να γίνονται καφέ στα άκρη τους, ξεφλουδίστε ένα μέρος του φλοιού για να ελέγξετε για την ωριμότητα. Οι πυρήνες στο ιδανικό στάδιο για συγκομιδή θα είναι γαλακτοκομικές. Οι ανώριμοι πυρήνες είναι υδαρής. οι ώριμοι είναι σκληροί και δύσμοιροι. Με μια απότομη συστροφή προς τα κάτω, σπάστε το στέλεχος ή το στέλεχος κάτω από το αυτί χωρίς να σπάσετε το γονικό στέλεχος. Μαγειρέψτε και φάτε τα αυτιά αμέσως ή τα προετοιμάστε για κατάψυξη ή κονσερβοποίηση το συντομότερο δυνατό για να διατηρήσετε τη μέγιστη γλυκύτητα.

Περισσότερες ποικιλίες για το καλαμπόκι

«Καλαμπόκι υβριδίου Bonus»

είναι ένας τύπος μωρού που παράγει τρία έως έξι μικρά αυτιά σε κάθε μίσχο 35 ημέρες μετά τη φύτευση. Χρησιμοποιήστε το καλαμπόκι μωρών σε ασιατικά πιάτα.

'Καλαμπόκι με κηρήθρα Pearl Hybrid'

είναι μια πολύχρωμη υπερκαταψήφια ποικιλία που παράγει αυτιά με σφιχτά φλοιούς που αντιστέκονται σε ζημιά σκουληκιών καλαμποκιού. Ωριμάζει σε 76 ημέρες.

'Καλαμπόκι Illini Xtra Sweet'

είναι μια κίτρινη υπερμεγέθη ποικιλία που ήταν μία από τις πρώτες ποικιλίες που αναπτύχθηκαν σε αυτή την κατηγορία και παραμένει ιδιαίτερα δημοφιλής. Ωριμάζει σε 85 ημέρες και παγώνει καλά.

'Ροδάκινα' n Κρέμα Hybrid 'καλαμπόκι

είναι μια δίχρωμη, ενισχυμένη με ζάχαρη ποικιλία που παράγει κρεμώδη, μικρά, τρυφερά πυρήνες σε μόλις 70 ημέρες.

Το καλαμπόκι "Silver Queen"

είναι μια λευκή τυποποιημένη ποικιλία ζαχαρούχου που θεωρείται από πολλούς ότι είναι μία από τις καλύτερες γευστικές κνήμες ποτέ. Ωριμάζει σε 92 ημέρες.