Ψωμί σούπα με σμέουρο καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 4 φλιτζάνια φρέσκα σμέουρα
• 4 ώριμες μπανάνες, αποφλοιωμένες και κομμένες
• 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
• 1 κουτί απλού χούφτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
• 2 κουταλιές σούπας αγαύης ή σιρόπι καλαμποκιού
• 2 φρέσκες πιπεριές jalapeño, κιμά *
• Φρέσκα σμέουρα ολόκληρα ή κομμένα σε φέτες (προαιρετικά)
• Φέτες φρέσκες πιπεριές jalapeño ή σερνό (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μπλέντερ συνδυάστε τα 4 φλιτζάνια σμέουρα, τις μπανάνες, το χυμό πορτοκαλιού, το γιαούρτι και το σιρόπι. Καλύψτε και μείγμα μέχρι ομαλά. Ανακατέψτε σε κιμά πιπεριές jalapeño. Ψυγείστε τουλάχιστον 1 ώρα. Σερβίρετε τη σούπα σε μικρά μπολ. Γαρνίρετε με σμέουρα και φέτες ψωμιού.

*

Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι με ένα στενό άκρο για να αφαιρέσετε εύκολα τους σπόρους και τα νεύρα από τις πιπεριές. Ένα μαχαίρι λειτουργεί επίσης καλά αν η σάρκα είναι σκληρή. Οι καυτές πιπεριές περιέχουν πτητικά έλαια που μπορούν να κάψουν το δέρμα και τα μάτια. Ενώ εργάζεστε μαζί τους, φοράτε πλαστικά ή καουτσούκ γάντια για να αποφύγετε την άμεση επαφή. Εάν τα γυμνά χέρια σας αγγίξουν τις πιπεριές, πλύνετε καλά με ζεστό σαπουνόνερο αμέσως μετά. Επίσης πλένετε τα εργαλεία κοπής και την πλάκα κοπής με ζεστό σαπουνόνερο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 170 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 2 χλστγρ. Χοληστερόλης, 22 χλστγρ. Νατρίου, 40 γρ. Υδατάνθρακες, 8 γρ.