Κύπελλα κοτόπουλου-μπρόκολου. | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• ¼ φλιτζάνι απλό γιαούρτι χαμηλού λίπους
• ¼ φλιτζάνι εμφιαλωμένο ελαφρύ ράσο σαλάτα dressing
• 1 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα
• ½ φλιτζάνι χοντροκομμένο μπρόκολο
• ¼ φλιτζάνι κομμένο καρότο
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε ένα μικρό μπολ συνδυάζετε γιαούρτι και σαλάτα. Σε ένα μεσαίο κύπελλο συνδυάστε κοτόπουλο, μπρόκολο, καρότο και, αν θέλετε, καρύδια. Ρίξτε το μίγμα γιαουρτιού πάνω από το μίγμα κοτόπουλου. ρίξτε το παλτό.

• Βήμα 2

  Για μεμονωμένα γεύματα, διαιρέστε το μείγμα κοτόπουλου ανάμεσα σε τέσσερα πλαστικά κύπελλα. Κάλυψη και ψύξη για έως και 24 ώρες.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 144 θερμίδες, 1 g κορεσμένου λίπους, 1 g πολυακόρεστου λίπους, 2 g μονοακόρεστου λίπους, 50 mg χοληστερόλης, 222 mg νατρίου, 6 g υδατανθράκων, 1 g ινών, 2 g σακχάρου και 17 g πρωτεΐνης.