Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F. Γραμμή ένα ταψί 13x9x2-ιντσών με το φύλλο, που επεκτείνει το φύλλο πάνω από τις άκρες του τηγανιού? αφήνω στην άκρη.
-
Για κρούστα, σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, τα αμύγδαλα και την καστανή ζάχαρη. Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ζύμης, κόψτε το βούτυρο μέχρι το μίγμα να μοιάζει με ψίχουλα ψίχουλα. Αφαιρέστε 1-1 / 2 φλιτζάνια του μείγματος. αφήνω στην άκρη. Πατήστε το υπόλοιπο μίγμα ομοιόμορφα στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης λεκάνης ψησίματος. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά.
-
Εν τω μεταξύ, για να γεμίσετε, σε ένα άλλο μεγάλο κύπελλο, συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το άμυλο καλαμποκιού και τη φλούδα λεμονιού. Προσθέστε κεράσια και εκχύλισμα αμυγδάλου. ρίξτε απαλά για να συνδυάσετε. Κουτάλι γεμάτο κεράσι πάνω από ζεστό ψημένο κρούστα, εξάπλωση ομοιόμορφα (το μείγμα θα είναι υγρό). Πασπαλίστε με επιλεγμένο μίγμα ψίχουλας.
-
Ψήνουμε περίπου 40 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να γεμίσει η γέμιση και η επικάλυψη είναι ελαφρώς καφέ. Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων. Χρησιμοποιώντας τις άκρες του φύλλου, σηκώστε το ψημένο μίγμα από τη λεκάνη. Ανατρέψτε σε ένα φύλλο ψησίματος. αφαιρέστε το φύλλο. Αναστρέψτε ξανά σε μια σανίδα κοπής. Κόψτε σε ράβδους. Κάνει 32 μπάρες.
Συμβουλές
Γραμμές στρώσεων μεταξύ φύλλων κερωμένου χαρτιού σε αεροστεγές δοχείο. κάλυμμα. Φυλάσσετε στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες ή παγώστε για έως και 3 μήνες.
