Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Απλώστε ελαφρά δύο μεγάλα φύλλα ψησίματος με ψεκασμό μαγειρέματος.
-
Χρησιμοποιήστε μια μαντολίνο για να κόψετε τα λαχανικά πάχους 1/16 ίντσας. Εάν χρησιμοποιείτε τεύτλα, φέτες σάντουιτς μεταξύ των στρωμάτων χαρτοπετσέτας και πιέστε σταθερά για να αφαιρέσετε την περίσσεια υγρού. Τοποθετήστε τις φέτες λαχανικών σε ένα μόνο στρώμα στα προετοιμασμένα φύλλα ψησίματος. Επάνω από όλες τις φέτες λαχανικών με σπρέι ψησίματος. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
-
Ψήστε για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα ψησίματος από το φούρνο και αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά. Επιστρέψτε τα φύλλα ψησίματος στο φούρνο. Ψήνετε για 4 έως 8 λεπτά περισσότερο, αφαιρώντας τα φύλλα ψησίματος για να ελέγξετε για τη φόρτιση κάθε λεπτό μετά από 4 λεπτά. Οι μάρκες γίνονται όταν το κέντρο κάθε μαρκών δεν φαίνεται πλέον υγρό. Μεταφέρετε τα τσιπ σε χαρτοπετσέτες. Αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά για να τραγανήσετε τα τσιπ.
*Υπόδειξη:
Για μια αλλαγή, δοκιμάστε ένα συνδυασμό αυτών των λαχανικών. Για να αποφύγετε την καύση, ελέγξτε συχνά το είδος και αφαιρέστε κάθε τύπο τσιπ όταν τελειώσετε.
Να αποθηκεύσω:
Αποθηκεύστε τα ψύχρα σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως και 24 ώρες. Εάν είναι απαραίτητο, επανασυνδέστε τα τσιπς ψήνοντας σε φούρνο 325 ° F για 3 έως 4 λεπτά.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 56 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους, 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 181 χλστγρ. Νατρίου, 13 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.
