Ψητά ντόνατς από βατόμουρο και λεμόνι | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• Σπρέι μαγείρεμα μη στερεωμένο
• 1 ¼ φλιτζάνια λευκό αλεύρι ολικής αλέσεως
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος χωρίς αλουμίνιο
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ½ φλιτζάνι απλό γιαούρτι χαμηλού λίπους
• ¼ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 μεγάλο αυγό
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 φλιτζάνι σμέουρα, κατά το ήμισυ
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​λεμόνι

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 μοίρες F. Φωσίστε ένα πανέμορφο κοτόπουλο με το σπρέι μαγειρέματος.

• Βήμα 2

  Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε γιαούρτι, καστανή ζάχαρη, αυγό, λάδι και βανίλια. χτυπήστε μέχρι να εξομαλυνθεί. Προσθέστε το μίγμα γιαουρτιού στο μείγμα αλευριού. ανακατεύετε μέχρι να αναμιχθούν και να λειαστούν καλά. Διπλώστε απαλά στα σμέουρα και το ξύσμα λεμονιού.

• Βήμα 3

  Ψεκάστε το κουτάλι σε μια μεγάλη επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Χρησιμοποιώντας ψαλίδι, κόψτε μια γωνία. συμπιέστε το κτύπημα σε μια προετοιμασμένη κατσαρόλα, γεμίζοντας κάθε εγκοπή περίπου τα δύο τρίτα. Ψήστε περίπου 18 λεπτά ή έως ότου τα ντόνατς είναι σχεδόν σταθερά όταν πιέζονται ελαφρώς. Ψύξτε σε μια σχάρα για 3 λεπτά. βγάλτε τα ντόνατς πάνω στο ράφι.