Σάλτσα βερίκοκου | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 8 ουγκιά μπορεί να βερίκοκα μισά, undrained
• ¼ φλιτζάνι catsup
• 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 μουστάρδα τύπου σιντριβανιού Dijon
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• Αλάτι παύσης

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Συνδυάστε τα μισά βερίκοκα, τα γαρίφαλα, την καστανή ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, την πιπερόριζα και το αλάτι σε δοχείο μπλέντερ ή μπολ επεξεργαστή τροφίμων. Καλύψτε και μείγμα ή επεξεργαστείτε μέχρι ομαλό. Βουρτσίστε τις φέτες ζαμπόν ή τις χοιρινές μπριζόλες κατά τη διάρκεια των τελευταίων 30 λεπτών ψησίματος. Βράζετε τυχόν υπόλοιπη σάλτσα για 2 λεπτά για να σερβίρετε με μαγειρεμένο κρέας. Κάνει περίπου 1-2 / 3 φλιτζάνια (10 μερίδες).

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 31 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 mg χοληστερόλης, 96 mg νατρίου, 8 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 0 g πρωτεΐνης.