Φρυγανιέρα καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια φέτες μύδια του άνηθρου
• 3 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 2 κουταλιές σάλτσα Sriracha
• 1 ¼ φλιτζάνια πανκ ψωμιού ψωμιού
• 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
• ½ φλιτζάνι σαλάτα ράτσας

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 400 ° F. Τοποθετήστε φέτες τουρσί σε ένα φύλλο ψησίματος χαρτοπετσέτας. στεγνώστε.

• Βήμα 2

  Σε ένα ρηχό πιάτο συνδυάζονται άμυλο αραβοσίτου, αλάτι και πιπέρι. Σε ένα άλλο ρηχό πιάτο συνδυάστε το βουτυρόγαλα και 1 κουταλιά της σούπας. Σριράχα. Σε ένα τρίτο ρηχό πιάτο συνδυάζονται panko και λάδι.

• Βήμα 3

  Εργασία σε παρτίδες, ξεφλουδίστε απαλά τις φέτες τουρσιάλου στο μίγμα αραβοσίτου, ανακινείτε την περίσσεια και στη συνέχεια επικαλύψτε το μείγμα βουτυρογάλακτος. Τραβήξτε σε panko για να καλύψετε.

• Βήμα 4

  Τοποθετήστε φέτες ψωμιού στο καλάθι (μην υπερσυμπιεστείτε). Μαγειρέψτε για 6 έως 8 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Κρατήστε μαγειρεμένες φέτες σε φούρνο 200 ° F ενώ μαγειρεύετε τις υπόλοιπες φέτες.

• Βήμα 5

  Εν τω μεταξύ, σε ένα μικρό κύπελλο συνδυάστε ράντσο και υπόλοιπο 1 κουταλιά της σούπας. Σριράχα.

• Βήμα 6

  Σερβίρετε αμέσως τις μαρμελάδες με το πικάντικο ράντσο.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 178 θερμίδες (2 g κορεσμένα λιπαρά, 6 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 6 mg χοληστερόλης, 995 mg νατρίου, 16 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 4 g ζάχαρη, 3 g πρωτεΐνης.