Πίνακας περιεχομένων:
Συστατικά
Κατευθύνσεις
-
Εάν είναι επιθυμητό, ξεφλουδίστε τις πατάτες. Για να μην σκουρύνετε, βυθίστε τις αποφλοιωμένες πατάτες σε ένα μπολ με παγωμένο νερό μέχρι να είστε έτοιμοι να κόψετε. Κόψτε τις πατάτες σε ταινίες πλάτους 1/2-ιντσών. Επιστρέψτε τις λωρίδες στο παγωμένο νερό.
-
Όταν είστε έτοιμοι να τηγανίζετε, αποστραγγίζετε πατάτες και τοποθετείτε σε χαρτοπετσέτες. στεγνώστε. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο μπολ. πετάξτε με λάδι.
-
Τοποθετήστε το ήμισυ των πατατών στο καλάθι της φριτέζας. Ρυθμίστε στους 400 ° F. Τηγανίζουμε για 12 έως 15 λεπτά ή μέχρι να τρυφερήσουμε και επιθυμούμε να μαυρίσουν, ανακινώντας το καλάθι κάποτε. Τοποθετήστε το σε ένα ρηχό ταψί. Πασπαλίστε με αλάτι. Κρατάτε ζεστό σε φούρνο 200 ° F ενώ τηγανίζετε τις υπόλοιπες πατάτες.
Στοιχεία για τη διατροφή
Ανά μερίδα: 125 θερμίδες, (0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 2 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 393 χλστγρ. Νατρίου, 24 γρ. Υδατάνθρακες, 2 γρ.
