Κρασί για να σας ζεστάνει καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 πορτοκαλί
• 1 λεμόνι
• 4 φέτες φρέσκο ​​πιπερόριζα
• 3 ίντσες ραβδί κανέλα, σπασμένα
• 8 ολόκληρα μπαχάρι
• 8 ολόκληρα γαρίφαλα
• 1 750 μιλ. Φιάλη Bordeaux ή Beaujolais
• 4 φλιτζάνια νερό
• 1 12 ουγκιά μπορεί να παγώσει συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού ανανά
• ½ φλιτζάνι φλιτζάνι
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• ¼ φλιτζάνι Τριπλ
• Φέτες πορτοκαλιού
• Κανέλλα με κανέλα

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, κόβετε μεγάλες λωρίδες φλούδας από το πορτοκάλι και το λεμόνι, αποφεύγοντας τον άσπρο πυρήνα από κάτω. Χυμός πορτοκαλιού και λεμονιού.

• Βήμα 2

  Για μια τσάντα μπαχαρικών, κόβετε ένα τετράγωνο τετραγωνικό τετράγωνο από ένα διπλό πάχος τραπεζομάντιλο 100%. Τοποθετήστε φλούδα λεμονιού, φλούδα πορτοκαλιού, τζίντζερ, κανέλα, μπαχάρι και σκελίδες στο κέντρο του υφάσματος. Φέρτε τις γωνίες μαζί και κλείστε τη γραβάτα με κουρτίνα κουζίνας 100%.

• Βήμα 3

  Σε μια τετράχρονη βραστήρα μαγειρέματος, συνδυάστε το κρασί, το νερό, το συμπυκνωμένο χυμό, το κονιάκ, τη ζάχαρη, το Triple Sec, τους χυμούς εσπεριδοειδών και την τσάντα μπαχαρικών.

• Βήμα 4

  Κάλυμμα; μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 4 έως 5 ώρες ή σε ρύθμιση υψηλής θερμοκρασίας για 2 έως 2 1/2 ώρες. Αφαιρέστε την τσάντα μπαχαρικών και απορρίψτε. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με φέτες πορτοκαλιού και / ή ραβδιά κανέλας.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 103 θερμίδες, 0 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 0 γραμμάρια πολυακόρεστου λίπους, 0 γραμμάρια μονοακόρεστου λίπους), 0 χλστγρ. Χοληστερόλης, 8 χλστγρ. Νατρίου, 15 γρ. Υδατάνθρακες, 0 γρ.