Μπανάνα-τσιπ σοκολάτας τσαλακωμένο κέικ | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¾ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
• ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• ⅔ φλιτζάνι ώριμη μπανάνες (2 μέσες)
• 6 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
• ¼ γάλα φλιτζάνι
• 1 κουταλιά ξίδι
• ½ φλιτζάνι μικροσκοπικά κομμάτια κομμάτια σοκολάτας
• ⅓ φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρύδια ή πεκάν (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Σε μια τετράγωνη πλάκα ψησίματος 8 ίντσας ανακατέψτε αλεύρι, καστανή ζάχαρη, μαγειρική σόδα και αλάτι. Ανακατέψτε τις μπανάνες, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και το ξίδι ακριβώς μέχρι να συνδυαστούν, ανακατεύοντας στις γωνίες του τηγανιού. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα υλικά.

• Βήμα 2

  Ψήστε τα 30 έως 35 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή (το κέντρο μπορεί να βουτήξει ελαφρά). Ψύξτε σε τηγάνι σε συρτάρι καλωδίων.

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά δόση: 312 θερμίδες, 7 g κορεσμένα λιπαρά, 0 g πολυακόρεστα λιπαρά, 2 g μονοακόρεστα λιπαρά), 21 mg χοληστερόλης, 274 mg νατρίου, 49 g υδατάνθρακες, 1 g ινών, 29 g σακχάρου, 4 g πρωτεΐνης.