Ένα ελαφρύτερο remoulade | καλύτερα σπίτια και κήποι

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι ελαφριά μαγιονέζα
• ¼ φλιτζάνι ξεπλένονται και στραγγίζονται
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κεράτινο ή μαϊντανό
• 2 κουταλάκια του γλυκού χυμό τουρσί
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο γαύρο ή πάστα αντσούγιας (προαιρετικά)

Κατευθύνσεις

• Βήμα 1

  Σε μεσαίο μπολ ανακατέψτε μαζί το μαγιονέζικο ντύσιμο, το κάπαρη, το μαρούλι, το χυμό λεμονιού, το κρεμμύδι, το κεράτινο ή το μαϊντανό, το χυμό τουρσί και αν είναι επιθυμητό, ​​αντσούγιες. Καλύψτε και ψήστε στο ψυγείο 2 ώρες. Φυλάσσετε σε καλά κλεισμένο δοχείο στο ψυγείο μέχρι 1 εβδομάδα. Κάνει 1-1 / 4 φλυτζάνια.